柿粉菜谱 | 小白也能学会的快速料理！

今晚用格兰仕世界首创“百变金刚”立式电烤箱做了一道蜜汁五花肉和胡萝卜鸡蛋薄饼，烤箱同时完成的两道美食，大大节省了时间和能源。

FROM MONICA食尚煮易

胡萝卜鸡蛋薄饼
by MONICA食尚煮易

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主料：

胡萝卜	半个	鸡蛋	1个
面粉	小半碗	芹菜叶	3片

辅料：

盐	少许	鸡粉	少许
清水	1杯

制作方法

1.准备食材:胡萝卜、鸡蛋、芹菜叶、面粉。

2.胡萝卜去皮洗净、刨成丝。
3.胡萝卜丝在平底锅里炒干水分，炒熟。

4.用一个大盆盛起面粉、加上鸡蛋。
5.倒进切好的芹菜叶、炒好的胡萝卜丝。
6.加上盐、鸡粉、少量清水搅拌均匀。

7.第一次使用烤箱时，先把所有配件清洁一遍，抹干水分。空烤预热10分钟。

8.趁烤箱预热时，顶部可以煎薄饼了，烤盘刷一遍食用油。
9.倒下调好的薄饼糊，薄薄一层铺在烤盘里。

10.设置210度、15分钟烤五花肉。
11.顶部煎薄饼遮上盖，受热更快。烤五花肉的同时煎饼也在滋滋作响。
12.时间到，五花肉烤好后薄饼也同步熟透。
13.关掉电源，稍稍冷却后取出食物。

14.铲起装盆，开动吧~~

“百变金刚”立式电烤箱

1. 格兰仕“百变金刚”立式电烤箱体型小巧，充分利用空间。功能却非常强大。顶部BBQ”类似于平底煎锅功能，在烤食物的同时，还可以制作煎饼或煎鸡蛋、五花肉、薄牛扒之类的美食。非常实用，也节省能源。

2. 还专门配置了独有上盖组件、塔形烤鸡罩、塔形烤架、肉串叉、取鸡钩、转盘等配件，满足“百变”的全能烧烤需求。最特色的设计当属上盖可分离，方便从上面拿取食物和清洁内腔，更能随时转变成铁板烧和烧烤模式。

小贴士

FROM MONICA食尚煮易

• 煎饼尽量摊薄一些，容易熟透。预热的过程中顶部可以先工作。胡萝卜先炒熟口感更好。

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