贫血，指的是人体的外周血当中红细胞数量降低，并低于正常值的一种现象。尤其是对于长期偏食或者是过度节食的人群来说，患上贫血的概率会非常高。
一旦贫血，患者不但会反复出现头晕、乏力、心慌等现象，还会影响到各个组织器官的功能，对健康危害非常大。所以对于出现贫血的人群来说，一定要积极治疗。另外，还可以适当多吃一些有助于补血的食物，不妨看看！
哪些食物有着补血功效？
一、胡萝卜
对于贫血人群来讲，在日常中可以适当多吃一些胡萝卜。在胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，以及维生素A、维生素C，这些成分能够增强人体的造血功能。
而且在胡萝卜中还含有较多的铁元素，这些铁元素可以被人体快速吸收，对于缺铁性贫血所引起的一些不适症状，有着较好的调理功效。
二、乌鸡
在乌鸡当中含有非常丰富的氨基酸、黑色素、维生素，以及锌、镁、钾、铁、钙、磷等多种矿物元素，还含有大量的血清总蛋白和球蛋白质。这些营养物质可以起到补血养血，以及补肾益肝、滋阴补虚等多种作用。
尤其是对于长期出现面色萎黄、身体乏力，经常性头晕、心悸的女性来说，可以在日常生活当中适当的煲一些乌鸡汤饮用，能够起到非常好的补血功效。
三、猪肝
对于缺铁性贫血人群来说，日常中可适当的吃一些猪肝。在猪肝当中含有大量的铁元素，还含有非常丰富的维生素A。
这些成分既能够起到养肝明目的作用，还有着益气补血的功效。缺铁性贫血人群可以适当吃一些猪肝菠菜汤，能够有效改善贫血症状。
四、 桑葚
桑葚当中含有非常丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、糖分、游离酸，以及铁、锌、钙、硒等各类矿物元素，还含有大量的红色素。这些成分既有着增强免疫力的作用，还可以促使造血细胞生长，有着非常好的养血补血作用。
因此贫血人群在日常中可适当的吃一些新鲜桑葚，或者是饮用一些桑葚果汁。还可以用桑葚干泡水代茶饮用，都能够起到补血、抗衰老、抗氧化等多种功效。
五、猪血
猪血当中的铁元素含量非常的丰富，能够有效纠正人体缺铁现象。而且猪血当中的这种铁元素属于血红素铁，非常容易被人体吸收。
所以每天适当的吃一些猪血，可以改善贫血导致的心慌、气短、身体乏力、头晕等症状。另外，猪血中还含有大量的锌元素、钴元素以及蛋白质等成分，能够起到补血养颜、增强体质等多种功效。
总而言之，对于贫血人群来讲，日常生活当中可以适当多吃一些有着补血功效的食物。
但值得注意的是，所有食物不能够代替药物。如果贫血症状严重，那么需在医生指导下适当的服用一些药物进行调理，才能够有效改善贫血症状，达到保障自身健康的作用。
