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这样洗碗相当于“喝毒”?医生提醒:为了家人健康,洗碗一定注意4点

洗碗这件小事,看起来简单,但却是关系到一家人健康的“核心工程”。

毕竟,我们每天都直接用它进食,如果不干净,就有可能吃进很多细菌,一不小心就会闹肚子,甚至中毒........
 
央视一套《生活早参考》节目就曾报道过有关碗筷的卫生问题:《一块抹布,全家中毒

北京协和医师林国乐也表示,厨房是我们的卫生死角,可能会有一些对我们身体影响很大的细菌、病毒滋生。
  • 短期内急性影响包括突发腹泻腹痛急性胃肠炎等;

  • 长期影响包括摄入黄曲霉毒素等一类致癌物,可能提高家庭人员肝癌胃癌食道癌的发病率。


 
4个错误洗碗习惯
很多人都犯过

下面这4个错误习惯,可能很多家庭都犯过,一定要提醒家人注意。

1、洗碗布不消毒、不更换

很多人一个厨房就一块抹布,擦桌子,洗碗筷,还擦案板灶台,并且一块用2-3个月,大部分就是用完之后,拧干,晾干。
曾有研究数据展示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量高达22亿,其中不乏沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等烈性肠道致病菌。
而碗、盘等餐具的污染率和洗碗布的污染情况直接相关。
 

2、用水泡碗,等空闲了再洗

长时间将碗筷泡在水里会使细菌快速繁殖,超过4小时不洗碗,相当于在吃毒
吃过的碗筷上沾满了口水和油渍,这些物质就是为细菌繁殖提供好的环境,大量细菌在我们的碗筷上繁殖寄生。
甚至有一些细菌,简单的清洗并不能祛除,所以吃完饭,碗筷别泡太长时间,尽量早点洗。

3、洗涤剂直接涂碗上

有时候是不是觉得外面的碗筷总有一股洗洁精的问题,这就是因为洗洁精残留导致的。
所以在家里也要注意,将洗洁精倒在碗筷上或者洗碗布上,会导致碗筷上有毒的化学物质残留,对我们身体造成不良影响。


4、洗完碗筷不晾干,叠在一起

大部分在洗完碗,都不会注意把水擦干,一般会叠放在一块收起来。但有研究实验对比,洗碗后,叠着放餐具会比立着餐具细菌多出70倍

因为柜子的环境是封闭的,如果又是夏天,更是会导致细菌大量滋生。

因此,在洗完碗后,最好是晾干后再收起来,或者用专门擦碗筷的毛巾擦干,记住是专门的。

这样洗碗,安全无忧

洗碗步骤

  • 吃完倒掉碗盘里的残渣后,用水先冲洗一遍;

  • 不要用水泡碗,等空闲再洗;

  • 洗涤剂放水里稀释,不要直接涂碗上或洗碗布上;

  • 洗完擦干、晾干碗筷上的水渍,竖立放进消毒柜,也可放在通风的置物架上再收起。


消毒与更换

抹布1-2月一换,碗筷1-2月高温消毒一次,消毒可采用高温煮沸的方式。
方法:取一锅水,盖过碗筷、抹布,煮沸30分钟,就ok了。

换一两块抹布真的不贵,网上买更便宜,一块5毛钱,相比起家人的身体健康,这笔买卖真的很划算。

 


简单的一件洗碗小事,可能关系到全家人的身体健康,所以平常生活稍微多注意一下,就可能帮家人避免掉一些小病小痛。

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提醒家人朋友

洗碗也要注意

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你家洗碗有注意到这些问题吗?你家一般是谁洗碗?欢迎在底下评论区里留言。

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