这次疫情使大家宅在了家里迟迟出不了门，这几天疑似和新增病例都在下降，心里真的是慢慢有了开心。
今天和大家聊聊'北极虾'
北极虾熟冻制品，从大海捕捞上船直接在船上就煮熟放凉速冻装箱，按捕捞季节不同有腹籽、有头籽。包装规格为：净含量5KG/箱（注意是净含量），北极虾有好多品牌，每个品牌的产地也大不相同（有皇冠、冰山、美人鱼、北极熊等等）规格有：60-80、70-90、90-120、120+等等，这些数字代表了每公斤的北极虾的数量（比如60-80，每公斤60个-80个北极虾）说说北极虾在市面上的情况，现在市面上直接卖给个人消费者手里的北极虾很少能看到5KG/箱的。
其实吧有两方面原因
1、商家根据消费者的心里（5KG/箱太多了，家里一个是放不下，再者就是总货款过高），给消费者制定了一个北极虾新的包装规格“5斤”/箱（这里的5斤/箱几乎所有都是包含外包装的重量）这些日子看到好多都说5斤的北极虾全是假的，所谓的假不是北极虾假，是5斤的北极虾的重量造假，北极虾的规格大小造假，好点商家规格大小差一个型号卖给你，奸商规格大小差两个型号卖给你（举例说明就是他用了80-100的5KG的北极虾给你弄成70-90规格的5斤的北极虾重量在4.3斤-4.5斤上下），重量造假是指在外包装做文章，外包装箱子是弄的越来越重。
2、价格：海鲜也是一样一份价钱一份货，可是吧消费者不可能面面俱到所有东西都明白，大部分都是看价格，看品相（这里也说明下原箱5KG/箱的北极虾里包含了黑头北极虾，运输过程中断头断尾的北极虾，可是消费者认为黑头不好、断头断尾不好，这些都是损耗），越来越低的销售价格，让商家没有了利润，他们只能在重量、大小上做文章，促使了现在市面上的北极虾乱象。
小知识（黑头的北极虾）：北极甜虾生长在深海海域，虾的胃部器官都在头部，在捕捞过程中由于水压的作用，从深水到海面的过程使得虾的胃部破裂，胃部的海藻就在头部排泄不掉，从而造成了黑头的产生，黑头北极虾和正常的北极虾一样不影响食用。
储存方法：个人购买北极虾，适量购买，北极虾很容易风干，造成口感下降，把吃不完的北极虾用自封袋装好，不要进行二次缓冻再冻。
这里要和大家说明一点所有冻品海鲜类，最忌讳的就是缓冻再冻这样再好的海鲜也不好吃了，大家一定要注意哦。
阿亮在这里和大家问声好，注意出门带口罩、勤洗手。2020我们一定行。加油
下面都是原箱5KG/箱的图片，希望能帮助到大家。
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