用生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，就能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
用生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少，且无任何副作用。
用生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤、趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
用生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
用生姜治胃寒痛：生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜，用时取适量姜片加红糖开水冲泡，当茶饮用。
用生姜治烫伤：若发生烫伤，可将生姜捣烂取汁，用药棉蘸上姜汁擦患处，起泡者消炎除泡，破损者能促进结痂。
用生姜治中风休克：取生姜汁一杯，白矾5?克，用时先开水冲化石矾，再兑入姜汁，然后进入灌服。
用生姜防晕车、晕船、晕飞机等：为避免乘车、乘船、乘飞机发生头晕目眩、恶心呕吐等症状，可在出发前口嚼生姜服下，而后再口含一块水果糖。
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