超好吃的土豆做法---香煎土豆

 

来自：

鱼尾巴

 

 

食材明细

• 中型土豆3个（约500克）
• 黑胡椒粒小许
• 黄油20克
• 盐小许

制作步骤

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  1.  把所有材料准备好。

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  2.  土豆洗干净。

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  3.  放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

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  4.  判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。

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  5.  把煮熟的土豆取出，剥去外皮。

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  6.  切成小块。

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  7.  锅洗净，烧干水分后，放入黄油。

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  8.  黄油溶化的差不多时，放入土豆块。

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  9.  中小火煎至两面金黄。

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  10.  取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

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  11.  在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....

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  12.  金黄金黄的土豆，加入黑胡椒