一、 鸡蛋火腿炒土豆
主材料：土豆（2个），鸡蛋（3个），火腿肠（1条）
辅材料：葱（2根），盐（2勺），胡椒粉（适量），番茄酱（适量）
做法：
1. 将土豆清洗干净然后切成一片一片，放在盘子里面沉淀等要用的时候在捞出来
2. 鸡蛋放到碗里打散，火腿肠切成片
3. 把切好的火腿肠放入鸡蛋碗里搅拌均匀
4. 起油锅，将土豆片放入锅里炒到成金黄色然后加入食盐和胡椒粉再把我们已经准备好的鸡蛋火腿倒进去翻炒至熟
5. 炒完之后就可以放到盘子里，美味的鸡蛋火腿炒土豆就好了
二、 鲜菌菇滑蛋
主材料：鸡蛋（3个），蟹味菇（80g），平菇（70g）
辅材料：胡萝卜（半根），色拉油（适量），食盐（适量），小葱（适量）
做法：
1. 将蟹味菇和平菇清洗干净然后把胡萝卜切成丝状
2. 把两种蘑菇和胡萝卜丝放入锅里煮两分钟捞出沥干，把蘑菇切成小朵，准备一个碗将鸡蛋打散
3. 把切好的蘑菇和胡萝卜丝放入打散好的鸡蛋碗里然后加入食盐可以撒上一些胡椒粉
4. 锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花
5. 不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可，非常有·营养的鲜菌菇滑蛋就完成咯
三、土豆炖牛肉
主材料：牛肉（200g），土豆（600g），洋葱（250g），胡萝卜（130g）
辅材料：色拉油（适量），酱油（45g），料酒（45g），白砂糖（30g），蘑菇精（2g），水（100ml）
做法：
1. 首先我们要将牛肉切成一片一片，取出平底锅放入色拉油和食用油将牛肉煸炒变色
2. 把土豆胡萝卜洋葱切成块状
3. 将牛肉和切好的土豆胡萝卜洋葱倒入电压力锅中再加入酱油，料酒，白砂糖，蘑菇精，水，选择肉类，煮五分钟左右
4. 五分钟后开锅美味的土豆炖牛肉就好了
四、烫面肉饼
主材料：猪肉馅（150g），面粉（200g），开水（80g），清水（40g）
辅材料：大葱（1根），生抽（1勺），老抽（半勺），姜（小块），盐（1勺），香油（半勺），花生油（适量）
做法：
1. 把面粉放入盆里加入开水用筷子搅拌成疙瘩，然后在加入清水继续用筷子搅拌
2. 搅拌成光滑的面团然后用保鲜膜盖上放15分钟
3. 在碗里放肉馅加入辅材料准备好
4. 面团松弛好以后稍揉片刻，从面团上揪下一个小剂子，擀开，放上适量肉馅儿
5. 象包包子一样包好，把顶部中间多余的面揪下来不用，不然馅儿饼中间部分面太厚，不好烙熟也不好吃
6. 然后用手按扁放入平底锅，平底锅记得放些花生油中火煎致
7. 煎到两面都有点金黄色即可
五、红烧猪蹄
主材料：猪蹄（2个）
辅材料：料酒（1勺），花椒（1把），桂皮（4段），八角（5个），香叶（3片），干辣椒（3个），蒜（4瓣），姜（6片），细香葱（5根），冰糖（6颗），生抽（3勺），老抽（3勺）
做法：
1.将猪蹄洗干净然后切成一块，用清水浸泡1小时
2.在锅里倒入凉水把猪蹄放下去，倒入姜片和料酒焯一下水
3.好了之后捞出猪蹄去一下毛，用清水冲一下沥干
4.热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒，将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味
5.把猪蹄放入锅里煎到表面金黄，倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时
6.加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出即可
六、酱烧排骨
主材料：猪小排（600g）
辅材料：排骨酱（2勺），豆鼓酱（1勺），蒜（10瓣），水淀粉（1勺），五香粉（1勺），姜（1块），食盐（1勺）
做法：
1.首选我们要把猪小排清洗干净
2.把姜切成丝，放入排骨当中在放入1勺排骨酱腌制着
3.把蒜给切碎，起油锅，把蒜放入油锅中炒香，在倒入一些油放入排骨，把排骨煎成金黄色
4.在放入1勺豆鼓酱和1勺排骨酱
5.淀粉加五香粉兑碗水，倒入锅内，我是中火烧到汁一半时，用小火再煨久点，最后放盐
6.最后捞出排骨，这样一份非常非常美味的酱烧排骨就完成了。
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