饮食误区一：将食物分好坏
我们经常听到一些健康养生专家的观点，把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品，有的则被称为健康食品。这是不正确的观点。
健康生活小常识通常把食物分成了五大类：首先是谷类和薯类，第二类就是动物类的食物，第三类是就是谷类和坚果类的，第四类就是蔬菜、水果，第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供人体所需要的营养素。
饮食误区二：需求多的营养成分就重要
生活小常识：从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如说蛋白质吧，普通人需要60-90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800-1000微克，铁15-20毫克。但是不是我们需要量多的就重要，量少的就不重要呢？当然不是，比如蛋白质需要几十克，它是我们身体重要的组成物质，我们要提高免疫力需要蛋白的支持；而15毫克的铁不足，同样会形成缺铁性贫血等，影响孩子的生长发育和成年人的身体健康。
饮食误区三：越贵的东西越好
据养生小常识介绍，食物并不是越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。这些生活常识如果今天不看的话，是不是还不知道呢？多学习一些知识吧，对于你的身体健康会有很多好处的。从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。鸡蛋营养丰富，但多吃鸡蛋好吗？答案是美味也不可多用。
饮食误区四：没腿的食物营养更高
民间流行一种说法：“四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、鸭等，一条腿的指蘑菇等真菌类食物，没有腿的指鱼等水产品。
养生小妙招提醒我们说，从营养学角度来看，四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物，蛋白质含量都比较高，铁的含量差不多，猪肉的脂肪含量较高，可能不太受欢迎，但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多，但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。
饮食误区五：补充营养多多益善
一个人要善待自己，各种营养当然是不能缺乏的，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明营养适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够，就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外，还吃一点蛋白粉等。
但实际上，蛋白并不是越多越好，高蛋白低脂肪的食物吃多了就意味着浪费，多余的蛋白就会代谢出去。而且，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的危险。而对于儿童和中老年人来说，要想让骨骼生长以及防治骨质疏松，冬季一定要多晒太阳。
饮食误区六：鸡蛋黄中的胆固醇高
很多人关心胆固醇的问题，不少人吃鸡蛋的时候，都不吃鸡蛋黄，认为它会使胆固醇增高。如果你的胆固醇偏高，就可以看一下如何降低胆固醇这篇文章。
其实，我们身体的各个器官都有胆固醇，我们内部的胆固醇是1000毫克，从外部摄入的是500毫克，一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏，比如我们吃的卤煮（北京小吃）里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄，很多人往往不吃鸡蛋黄，却狂吃一顿卤煮，你的胆固醇摄入更易超量。
