血液对于人类而言就如同水对于自然界一样，执行着大脑和激素发出的每个指令。但是随着物质和生活条件的提高、外界环境的影响、身体内部因素的改变，血液会变脏、变黏、变得有毒。这样也就导致了疾病的发生，身体的衰老，寿命的缩短。
所以血压决定着寿命的长短和衰老速度。而在现实生活中有一些食物，它们可以帮助人体清洗血液，吃一次让你的血液年轻一次。
圆葱也就是常说的洋葱，它是唯一含有前列素A的蔬菜，同时含有槲皮素，两者可以扩张血管，降血压；降低血液粘度，增加血液流量。
胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠状动脉血液流量，同时含有的钾盐有助于改善血管硬化。
工业和交通的快速发展所带来的副作用是铅的危害，大蒜可以降低血液中铅的浓度，减少铅对神经系统的危害。
燕麦不仅仅可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。
茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质，其中维生素P可以增强血管的弹性，降低脆性、渗透性，防止血管破裂和出血。
银杏叶中黄酮类化合物多达45种以上，双酮类化合物6种以上。两者可以促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降胆固醇、提高血管韧性。
在实际运用中银杏叶可以清除血液垃圾、预防脑血栓和中风，还可以改善大脑供血、抗心肌缺血和恢复血管弹性。而且它还可以用于保肝、预防老年痴呆和改善尿频。
除了这些食物之外，平常还有猕猴桃、卷心菜、蜂胶、人参、海带、木耳等食物对血液健康有利。需提醒的是健康的饮食习惯加上科学的生活习惯才能更好的养生保健。
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