新冠肺炎的感染者，通常会出现发热、全身乏力、酸痛、干咳等症状，尤其是呼吸道和胃肠道症状更为明显，下面介绍几款专门适合缓解新冠患者身体不适的茶饮供大家选择。
1
花椒砂糖炖雪梨
此款可散寒止痛、滋阴润肺、化痰止咳，可缓解发热咳嗽、喉咙不适等症状。
[适宜人群]临床新冠患者感染初期喉咙发痒不适，干咳或偶有白痰，且咽部有异物感。
[原料]花椒6个，雪梨一颗，冰糖5g，清水少许。
[做法与用法]
将雪梨用少许食盐搓洗净，从上方1/3处切开取下梨盖，挖去下面2/3雪梨的果肉；
将备好的花椒和冰糖放入空心雪梨中且加入温水；将梨盖盖上后放入平底碗中，置于蒸锅中；
小火慢炖20分钟即可，喝出锅后将花椒撇除，喝梨汁，吃梨肉。
[保健效果]
花椒，味辛，性温，归脾、胃、肾经，具有温中止痛、止呕、止泻的作用。《中国药典》中记载，花椒有“温中止痛，杀虫止痒”的效果。《本草纲目》：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。”可有效缓解新冠初期引发的风寒咳嗽、腹痛腹泻、恶心呕吐等。现代研究表明，花椒果皮中化学成分丰富，主要有挥发油、生物碱、酰胺、黄酮、木质素、香豆素、三萜类等化合物，故具有良好的镇痛、抗炎、抗菌等药理作用，动物实验证明，花椒中的活性物质α-山椒素对细胞和分子具有良好的镇痛作用，尤其是花椒麻味素可有效抑制Aδ机械痛觉感受器从而达到止痛的作用，此外，花椒中的挥发油对大肠、绿脓、伤寒及副伤寒、霍乱弧菌等肠内致病菌均有显著抑制作用，尤其对于预防溃疡性结肠炎具有良好的效果，故对腹泻腹痛具有一定的缓解作用。梨，入心、肺胃、三经，味甘，性微寒，具有生津润燥，清热化痰的效果。《本草纲目》记载梨：“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒。”《唐本草》记载其：削贴汤火疮，不烂、止痛、易差。又主热嗽，止渴。《本草通玄》：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。
2
甜橙蜂蜜饮
此款可润肺止咳、清热化痰、润肠通便、补中益气，可缓解咳嗽咳痰、肠燥便秘症状。
[适宜人群]适新冠发热导致咽部津液亏损所致的咽干咽痛以及咳嗽咳痰、痰黄黏稠，大肠津亏导致的便秘等人群，尤其适合老年患者。
[原料] 橙子（冰糖橙最佳）一颗，蜂蜜二勺，冰糖6g。
[做法与用法]
将橙子用盐搓洗干净后对半切开，拿牙签对果肉进行不断体插扎孔直至果肉呈碎样且伴有橙汁溢出；
取冰糖放入刚刚搅拌碎的果肉中，放入蒸锅蒸煮10分钟即可；
从蒸锅取出后晾5分钟，后加入蜂蜜并用筷子搅拌好即食即可。
[保健效果]
橙子，味甘、酸，性凉，入肝、胃经，具有生津止咳、健脾开胃、降逆止呕的作用，对于外感风热，温病后期热灼津液为痰，痰热结于胸中导致的咯痰黄稠；发热引起的食欲不振、恶心呕吐等具有一定的缓解作用。现代研究表明，橙子中含量丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸等活性物质，能显著增加机体抵抗力，具极高的医药价值。同时，橙皮还含一定时的橙皮油，对缓解慢性支气管炎诱发的为咳嗽、咳痰的症状有一定的疗效。橙子中富含丰富的纤维素和果胶物质，可以促进肠道蠕动，有利于清泄肠热，润肠通便。蜂蜜，味甘性凉，入心、脾、胃、肺和大肠经，具有理气化浊、润肠通便、清热解毒、润肺止咳的效果。《神农本草经》记载蜂蜜具有“益气补中、止痛解毒、除众病、和百药”的作用，主治脘腹虚痛；肺热咳嗽；肠燥便秘等。清代大医徐大椿编撰的《神农本草经百种录》记载：“蜜者，采百花之精华而成者也。天地春和之气，皆发于草木，草木之和气，皆发于花。花之精英，酿而为蜜，和合众性则不偏，要去糟粕则不滞。甘以养中，香以理气，真养生之上品也。但其性极和平，于治疾则无速效耳。凡天地之生气，皆正气也。天地之死气，皆邪气也。正则和平，邪则有毒。毒者，败正伤生之谓。蜜本百花之蕊，乃生气之所聚，生气旺，则死气不能犯，此解毒之义也。”因此，蜂蜜不仅具有清热解毒之功，也可扶助正气，提高人体免疫力。现代研究表明,蜂蜜中含有丰富的香豆酸、鞣花酸、阿魏酸等多酚类物质以及槲皮素、橙皮素、杨梅酮等黄酮类化合物，同时含有一定的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。细胞实验证明，黄酮类物质可增强致病菌的细胞壁通透性，破坏其细胞膜结构，提高胞内活性氧水平，从而达到抑菌消炎的作用，黄酮含量越高的蜂蜜其抗菌活性越强。蜂蜜中的过氧化氢释放的氧原子可与致病菌所含酶蛋白的巯基(-SH)相结合，进而使酶失活，从而通过过氧化氢调节和非过氧化氢调节来抑制或杀死病毒微生物。
3
罗汉薄荷茶
此茶饮可化痰止咳、利咽止痛、润肠通便，可缓解老年新冠患者的不适症状。
[适宜人群] 适合于咳嗽咳痰、咽喉失音，以及高热诱发的头痛头晕，眼眶疼痛等症状，尤其适合于感染新冠后伴有糖尿病患者或者老年性便秘等人群。
[原料] 罗汉果半颗（带皮），薄荷12g，白茶5g。
[做法与用法]
将罗汉果捏碎捣烂成碎片为宜；
将蒲公英和薄荷过清水洗后后放入热水缸中（薄荷后下）；
将罗汉果和白茶放入茶杯，100°沸水冲泡。
[保健效果]
罗汉果，味甘，性凉，归肺、大肠经，具有清热凉血、清热润肺，利咽开音，滑肠通便的作用，适合肺热咳嗽、肺燥干咳，对于新冠肺炎、急性咽喉炎、急性支气管炎以及扁桃体炎咽干疼痛如刀割具有一定的缓解作用，对于高热诱发的消渴烦躁、口干口渴具有一定疗效。《广西中药志》记载其：“止咳,清热,凉血润肠。治咳嗽、血燥、胃热、便秘等症。肺寒及外感咳嗽者忌用。”2015年版《中国药典》记载：罗汉果可“清热润肺,利咽开音,滑肠通便。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘”现代研究表明，罗汉果化学成分主要由三萜皂苷类、黄酮类、多糖类、蛋白质氨基酸、挥发性成分等构成。现代药理学证实，罗汉果提取物罗汉果皂苷可通过干扰p38MAPK信号通路，抑制NF-κB表达，从而达有抑菌消炎作用。同时罗汉果苷可通过抑制α-葡萄糖苷酶的活性，进而发挥抗高血糖作用。薄荷，味辛，性凉，入肺、肝经，具有疏散风热，清利头目，利咽透疹的作用。《药品化义》记载：“薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。同川芎达巅顶，以导壅滞之热。取其气香而利窍，善走肌表，用消浮肿，散肌热，除背痛，引表药入营卫以疏结滞之气。”现代药理学研究表明，薄荷主要含有挥发油类、黄酮类、萜类、酚酸类、醌类、苯丙素类等化学成分，其中黄酮类主要有刺槐素、白杨素、橙皮素、橙皮苷组成，薄荷中萜类成分主要包括单萜类和五环三萜类组成，具有抗病毒、抗炎等生物活性。
水煎口服，待温后，频频饮服直到茶饮没有味道。
注意事项
1.忌空腹饮茶或饮浓茶，其会刺激胃肠粘膜，影响胃酸的正常分泌，导致胃酸分泌过多，容易出现消化不良以及胃溃疡等。
2.避免在用餐时间饮茶，或饭前后马上饮茶，可饭后一个小时之后再饮，以避免茶叶中的茶酚类与食物中的铁离子发生反应，而减少人体对铁的吸收，故缺铁性贫血患者尤其注意。
3、患有肾结石等人群注意要适度饮茶，茶叶中含有一定数量的草酸，而其咖啡碱中提高血液中的钙离子，草酸易与钙离子结合，通过肾排泄，故容易在肾内形成草酸钙结石。
4、忌在临睡前喝茶，茶叶中含有具有咖啡碱，可以兴奋大脑中枢神经，对睡眠具有一定的影响作用；同时其可以强心利尿，增加心脏的负担，也可以导致夜尿频多，不利于睡眠。
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作者：宋添力
中华中医药学会慢病管理分会委员
中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会理事 健康管理师
世界中医药学会联合会慢病管理专委会理事
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