豆腐这么做真好吃，促进儿童智力发育，孩子常吃头脑更聪明！

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拜

年

啦

豆腐真是个宝，怎么做都好吃，兔兔这几天已经吃上瘾了，分享的菜谱都和豆腐有关，今天的菜谱也不例外，不过，兔兔今天分享的菜谱里不仅有豆腐，还有另外一种食材。

这种食材就是：金针菇。金针菇富含蛋白质，碳水化合物，粗纤维，氨基酸。其中氨基酸的含量比其他菇类还要高，赖氨酸的含量也很高。赖氨酸能促进儿童智力发育，常吃头脑更聪明。

豆腐加金针菇的做法很简单，现在兔兔就把具体做法分享给大家，希望大家喜欢哦。

【配料】

金针菇 / 豆腐 / 香葱 / 生姜

大蒜 / 生抽 / 蚝油 / 白砂糖

植物油 / 食用盐

【步骤】

1、金针菇撕好，用盐水洗一下。

2、准备一块豆腐，兔兔买的是能豆腐，吃起来更加鲜嫩美味。

3、平底锅热油，放入生姜大蒜煸炒出香味。这样做出来的菜更好吃哦。

4、切块的豆腐倒入平底锅煎至两面金黄，这样豆腐烧起来就不容易散了。

5、准备一个小碗，放入生抽，蚝油，白砂糖，清水调制成酱汁。

6、将调制好的酱汁倒入锅中。

7、放入金针菇，大火煮至汤汁收干，出锅前撒入适量食用盐调味。这道菜放了生抽和蚝油，其实已经有咸味了，但是爸妈口重，所以再加一点食用盐调味。口淡的人就不需要再放食用盐了。

8、装盘之后撒上适量香葱调色哦。刚烧好的豆腐很鲜嫩，吃一口真的太好吃了。

这道豆腐烧金针菇怎么样？喜欢的话多给兔兔点赞，转发哦。

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