每年的这个时候,就是大量枇杷上市的季节。这个时候的枇杷,果肉金黄柔软多汁,酸甜适口,是受欢迎的时令水果。
枇杷直接吃可以生津止渴,天气热也可以清热解暑,枇杷果泡水、煲糖水,有清肺止咳的功效,现在天气干燥,适当的喝点效果比较好。
下面哈妹分享一道枇杷膏的做法给大家,如果新鲜的吃不完,可以做一点存着,早起泡水喝一杯,对身体很不错。
配料:
枇杷一斤半左右、冰糖一小把、料理机
烹饪步骤:
1.枇杷剥皮,去核,只要果肉
2.放进料理机中打成泥
3.倒入碗中
4.放入锅中加入冰糖小火慢炖,要不停的搅拌
5.熬到没有水分,盛出晾凉,装入瓶中,放入冰箱冷藏保存
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