白酒瓶原料上写的“这行字”，暴露了白酒档次，用来招待朋友丢人

白酒是世界三大蒸馏酒之一，不过白酒非常特殊，它主要是在中国发展，而消费市场也主要是集中在中国，而且是中国最受欢迎的酒，已经融入到了中国人生活中的方方面面了。虽然我们接触白酒是很多的，但是对于白酒我们更多的是从味道和口感上去感受它，对白酒其实还存在很多的疑问，没有了解清楚。

众所周知，现在市场上白酒种类很多，既有品牌很大的白酒，比如茅台，五粮液等，也有很多不知名的小牌子，它们质量参差不齐，并且价格和口感上也未必能有价值上的对应关系，我们每个人的喜好也所不同，所以造成了现在酒类市场有鱼龙混杂的现象。当然白酒不仅是给自己喝，很多时候也是用来招待客人的，所以对白酒的选择是尤其重要的。白酒瓶原料上写的“这行字”，暴露了白酒档次，用来招待朋友丢人。

白酒之所以存在差距，与白酒的生产方法是有密切关系的，而且这些生产方法都有明确的标准，任何正规的白酒生产都是符合这些标准的，而我们知道平时我们都很强调，喝酒一定要喝粮食酒，虽然白酒标准没有粮食酒的说法，但是在酿酒的标准上还是可以看到对应关系。白酒生产按大的分类主要是三种，固态法，液态法，固液法。固态法就是粮食酿酒，比如用糯米发酵得到白酒原液再勾兑串香成酒，而液态法是用糖，薯类发酵先提纯得到食用酒精，再勾兑蒸馏水做白酒，固液法则是将液态法得到的食用酒精勾兑其他白酒原液生产酒，白酒自然还是完全粮食酿造的会更好。

而这些酿酒方法都会在白酒瓶上写明，我们稍微看一眼标签上面的“这行字”就很清楚了。固态法下面标准细分还有很多，酿造配料表上主要是写着各种粮食，香料等等；液态法会注明标准是GB/T20821，上面会写着食用酒精的字样，原料包括马铃薯，糖，甘蔗，也包括高粱等常用白酒酿造原料，但是只要是这个标准，或者写了食用酒精就是明显区分与固态酿酒方法了；而固液法的标准是GB/T20822，原料和液态法相似。

白酒瓶原料上写的“这行字”，暴露了白酒档次，用来招待朋友丢人。总体而言，固态法酿酒要优于固液法，而固液法酿酒优于液态法，不过我们喝酒还是要多选择固态法酿造的白酒，因为它们才是粮食酒，用来招待客人会较好，其他的酒被懂行的朋友看到了上面的字会觉得不受尊重，自己也会感觉丢人。