西洋参相信大家都有所耳闻，就算没吃过也知道它是很贵的一种药材，效果多且疗效很强。但是很多人并不知道它的具体功效都有哪些，更不知道其实有一部分不适合吃西洋参，今天我们就这些知识给大家做一个普及。
西洋参的作用很多，我们有必要一一进行一下梳理，这样是为了更好地认识西洋参，也能给给我们自己更多的参考，参考自己是否需要西洋参来补身体。
第一是增强免疫。提高免疫力的东西通常都是要含有高蛋白质以及氨基酸这样的营养物质，这些物质可以促进新陈代谢和增强免疫，西洋参所含有的丰富的营养物质可以提高机体抗病能力，帮助人们抗衰防老。
第二是提高记忆力。这个对于处在学习阶段的学生来说是必备的，西洋参含有很丰富的独有的西洋参皂苷，有益于中枢神经系统，可以帮助记忆力的提高，从而改善学习情况。此外，西洋参含有人参皂苷、多糖、氨基酸等物质也可以巩固自身的记忆力。
第三是抗疲劳。西洋参不仅本身包含了很高的蛋白质，而且它还可以促进蛋白质的合成，这样自然也能够加速新陈代谢，可以有效地清除自由基，所以西洋参有抗疲劳的作用。
第四是保护心血管。同样是因为西洋参当中的西洋参皂苷、西洋参多糖这些物质，促使血管的扩张，预防血小板凝聚，从而防止血管变得狭窄或堵塞。
西洋参虽然有这么多的好作用，但并不是每个人都可以享受到的，毕竟万物相生相克，西洋参不适合特殊体质的人食用，比如以下几类人就不合适。
第一是过敏体质的人。生活中有很多人患有过敏，不管是对什么物质过敏，那么就不能接触这种物质，如果你处于过敏状态的话，类似出现皮疹或是有化脓性发炎，这个时候都不能服用西洋参。
第二是高血压病人。这一类病人属肝阳上亢者，一旦服用西洋参的话很容易引起脑血管意外，另外虚寒的高血压病者虽然可以服用，但是量上也必须很讲究。
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