鸡最简单的做法，不放油，不开火，家里有电饭锅就能做！

天热了，是不是又到了想偷懒的时候，中午热得犯困，晚上清爽得不想睡。就连做饭，也只希望做简单清爽的菜，小果儿今天就教大家一个诀窍。

就拿吃鸡这件事，如果是一直呆在厨房炖煮，真的是费时又费力，但如果改用电饭煲来焗鸡，就瞬间变成厨房小白的入门菜。

盐焗鸡这道菜大家常吃，不管是在家做还是在饭店吃，鲜嫩多汁，齿颊留香。今天小果儿就教你在家用电饭煲做盐焗鸡，非常简单快手哦。只用海盐就可以做得很好吃。而且做出来的鸡肉味道鲜香可口，鸡肉细嫩鲜甜，特别省事。

下面就将具体做法分享给大家，厨房小白也可以做出美味的盐焗鸡，快点收藏起来慢慢学吧~

电饭锅版简易盐焗鸡

by 北纬yhz 【豆果美食官方认证达人】

食材清单

鸡 1只（2斤）、盐焗鸡粉 55克、香葱 50克、姜 30克、油 适量

烹饪步骤

1、把鸡脖子，鸡屁股切掉，内脏清理干净，里里外外清洗干净。

2、控干水分备用。

3、如果赶时间可以用厨房纸吸干水分。

4、给鸡的全身抹上盐焗鸡粉，有些盐焗鸡粉咸度比较低的可以稍微抹点盐。

5、内部也抹上适量盐焗鸡粉。

6、用手给鸡来个全身按摩。

7、盖保鲜膜腌制2小时。

8、趁着空档时间把姜切片，葱切段备用。

9、腌制时间到，把电饭锅底刷上适量油。

10、锅底铺上姜片，留几片后面用。

11、铺上葱段，葱段同样留少许后面用。

12、把前面预留的葱，姜塞入鸡肚子。

13、把鸡放在电饭锅里，按煮饭键。

14、如果喜欢吃得软烂些的可以再翻个身按煮饭键，煲个5分钟左右就可以出锅了。