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干煸孜然菜花
专治牙痛
>《蔬菜类》
2014.05.22
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原料:菜花、五花肉
调料:葱姜末、干辣椒、花椒粒、孜然粉、生抽、盐、糖、鸡精
做法:1、菜花洗净掰成小朵并焯水;
2、锅烧热放油,下入
葱姜、干辣椒、花椒粒煸香后
放五花肉煸炒变色后放料酒、生抽激素煸炒至五花肉吐油基本成熟时把菜花倒入煸炒,接着放孜然粉炒出香味后放盐、鸡精调味,出锅前放青辣椒丝即可。
整个过程不放水
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