导读：煮汤团是冷水好还是热水好？大多数人都做错了，导致汤圆破皮露馅
汤圆很多人喜欢吃，特别是一些小朋友非常喜欢，但是自己做汤圆比较麻烦很多人都是直接在超市买的速冻汤圆。速冻汤圆如果一不小心就会煮破皮露馅影响美感，这是因为10个人9个人都不知道煮汤圆到底是冷水下锅还是热水下锅，接下就跟我一起来看看煮汤圆的生活小妙招吧，让你煮出来的汤圆没有一个破皮的吃起来还非常Q弹。
首先我们在锅内加入适量的水，开大火将水烧热，温度在50℃左右，这个时候加入小半勺食盐，加入食盐的作用可以防止汤圆粘锅底。
等到水温热起来之后加入速度汤圆，然后盖上盖子大火煮上2分钟
等煮2分钟左右打开盖子，用勺子轻轻推动汤圆，这样也可以防止粘锅粘连，等到水煮开之后，加入一些冷水，加冷水可以使汤圆的内部一起煮熟，一般情况下加2次冷水即可，然后盖上盖子继续煮2分钟
等到汤圆煮开浮起来即可盛出实用，如果喜欢喝汤的可以加入一些白糖增加口感
这样煮出来的汤圆一点也不会破皮，吃起来Q弹美味，这个妙招非常实用，适用于一些面食，比如面条、水饺等都可以使用这个妙招。
联系客服
