主妇快餐 -- 煎馒头片

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煎馒头片

简介：

煎馒头片，早上煎了一盘，我吃了三片，剩下的小宝吃光光了，刚煎出来的时候特别香脆好吃。

    主料:

        白馒头(4个)   鸡蛋(1枚)   菜油(适量)   

    辅料:

        盐   水   

制作流程：

1:白馒头切片备用

2:鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀

3:锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中

4:中火煎至馒头两面金黄即可

5:沥干油装盘开吃

6:沥干油装盘开吃

注意事项：

1.馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油。 
2.可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错哦。 
3.煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。