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2015.12.16
新奥尔良烤鸡腿卷
家常菜 私家菜 烤
天冷了之后,烤箱动作渐频,除了每周末至少磕两个吐司外,烤肉简直是我们的一大爱!各种口味的各种肉食,轮番进烤箱上餐桌,吃的暖呼呼,体重更加飙呼呼。当然除了肉食,烤个零食,比如玉米、地瓜,亦或焗个饭,面做主食,都棒极了。今儿个又是一道烤箱菜,烤鸡腿卷。烤鸡腿不稀奇,把鸡腿腌制好后卷起来再烤,烤出来切片,这味道虽一样,但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷,就平添了几分得意吧。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
我通常喜欢直接把所有东西放入袋中,然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。
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