Omega-3脂肪酸是非常重要的脂肪，在支持各种身体功能方面有着巨大的好处。这些脂肪因其显著促进心脏健康的能力而受到称赞，尤其是鱼油补充剂。据美国心脏协会（American Heart Association）称，健康的成年人建议每周至少吃两份鱼，其中富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼和金枪鱼是首选食物。并且，鱼油补充剂对心脏健康、癌症和脂肪肝也有同样的好处。现在，新的证据表明含有Omega-3的油脂可以对人类的认知和情绪产生有益的影响。
抑郁症和Omega-3
抑郁症是美国最常见的精神疾病之一。据美国国家心理健康研究所（National Institute of intelligent Health）估计，约有1730万美国成年人至少有过一次严重的抑郁发作。专家声称，某些类型的Omega-3脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）——最有可能帮助情绪障碍患者。大脑需要Omega-3脂肪酸才能正常运作。那些饮食中没有足够的EPA和DHA的人患抑郁症的风险更高。事实上，发表在《临床心理学杂志》（Journal of Clinical Psychology）上的一项研究发现，补充EPA可以帮助那些对当代抗抑郁治疗没有反应的患者减轻其抑郁症状。
“尽管在过去20年里，神经科学取得了重大进展，抑郁症还是很难治疗，许多治疗方法都没有得到充分的评估。这就是为什么评估Omega-3（最受流行的替代方法之一）的疗效很重要。”该研究的主要作者Francois Lesperance说到。
在这项随机、双盲的研究中，研究人员招募了432名单极性障碍患者进行实验。在8周的时间里，一半的参与者每天服用3粒OM3情绪平衡胶囊，这是一种含有高剂量EPA的鱼油补充剂。研究人员给另一组服用了三种同样的安慰剂胶囊，安慰剂胶囊中添加葵花籽油作为对照。
从研究结果来看，研究人员发现补充EPA有助于减轻抑郁症发作患者的抑郁症状。然而，在没有合并焦虑症的患者中，补充剂有更明显的益处。
在另一项发表在《CNS Neuroscience and Therapeutics》杂志上的研究中，内格夫本古里安大学的研究人员分析了三项使用EPA治疗三种不同类型抑郁症的研究：儿童重度抑郁症、双相抑郁症和成人重度抑郁症。他们观察到，与服用安慰剂的受试者相比，三种类型患者中服用EPA的大多数受试者表现出显著的改善，并从EPA中获益。
总的来说，大部分的研究都表明使用Omega-3脂肪酸和鱼油补充剂来治疗和控制抑郁症有积极的作用。
获取Omega-3的途径
除了鱼油补充剂以外，营养君认为还有以下两种途径可供选择：
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食物来源
奇亚籽富含抗氧化剂、维生素和膳食纤维，当然最重要的是Omega-3脂肪酸含量最为丰富，可以为身体和大脑带来很多重要的好处。奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间，并且包括了所有8种必需氨基酸。
鲭鱼含有丰富的铁、钙、蛋白质、磷、钠、钾、烟碱酸及维生素B、D群，以及DHA和EPA。根据研究指出，在其他水产中鲭鱼的DHA含量仅次于脂身鲔鱼，排名第二。营养价值极高，脂肪中更含有丰富的不饱和脂肪酸EPA及活化大脑的DHA，所含油脂成分较多、油脂清澈而且好吃。
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其它补充剂
藻油补充剂，海洋鱼类的脂肪中能含有大量的Omega-3，主要是因其食用含有DHA及EPA的藻类，从而在体内进行大量富集，并且目前我国利用藻类生产DHA的技术已经十分成熟，其味道及质量控制也更优于鱼油。
利用藻油生产的营养强化类产品层出不穷，如胶囊、凝胶糖果、液奶、奶粉、棒棒糖等产品，在此以素宜尔DHA藻油夹心凝胶糖果举例，每粒含有120mg 甘油三酯式DHA，每天两粒轻松解决Omega-3补充。
素宜尔DHA藻油夹心凝胶糖果
富含Omega-3
作者：Darnel Fernandez 翻译：赵鑫
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