甲亢患者的饮食：要吃什么和不吃什么？

Diet For Hyperthyroidism: What To Avoid And Eat? Here's Everything You Should Know

甲

状腺机能亢进（甲亢）时，身体产生了过甲状腺素。在这种健康状况下，你应该吃什么和避免什么？甲状腺是一个小的，蝴蝶形状的腺体，位于你的脖子前面。它的功能是产生甲状腺激素，帮助你的身体使用能量。甲状腺激素包括甲状腺素（T4）和三碘甲状腺原氨酸（T3），甲亢产生过量的甲状腺素或两种激素兼而有之。

甲亢在医学上被称为甲状腺过度活跃，在早期可以诊断。这种健康状况的迹象是可识别的，可以很容易地被病人发现。

医生会根据潜在的原因和症状的严重程度提供进一步的治疗。Onlymyhealth编辑团队采访了临床营养师希娜·法蒂玛(Heena Fatima)，谈谈关于甲状腺机能亢进的饮食应该吃什么和不要吃什么。她曾在VLCC美容与营养研究所(VLCC institute of beauty and nutrition)工作，目前是一名自由职业者。

1.

甲状腺机能亢进时应该吃什么?

首先，如果某些食物是甲亢时允许吃的，那么这并不意味着你可以想吃多少就吃多少。食物的摄入量总是有限度的，因为过度进食对健康有害。希娜·法蒂玛建议：

1. 鸡蛋白

蛋白包含在低碘食物中，这对甲亢的人是有益的。在这种健康状况下，均衡的饮食总是有帮助的。因此，应该吃鸡蛋的蛋清，避免吃蛋黄，因为蛋黄富含碘。

2. 燕麦

基本上，身体需要更多的能量来消化全谷物。因此，食用燕麦、糙米和藜麦对甲状腺有益。你可以吃燕麦作为健康的早餐。

3. 杏仁奶

除了虚弱之外，甲亢也会使骨骼脆弱。钙和维生素D都是你身体的重要营养物质。由于乳制品是建议避免的，杏仁奶可以作为一种替代，但它不是钙和维生素D的最佳来源。

4. 蜂蜜

蜂蜜不仅对你的皮肤有益，对你的健康也有额外的好处。低碘饮食有助于减少过量的甲状腺激素。蜂蜜是一种低碘来源，对甲亢有好处。你也可以在茶中加上几滴蜂蜜。

5. 土豆

如上所述，碘在甲状腺激素的形成中起着重要作用。而且，土豆中这种矿物质的含碘量较少。因此，在你的膳食中加入土豆无论如何都是有帮助的。不过，也应该适量食用。

2.

甲状腺机能亢进时应避免吃什么?

虽然患有甲状腺机能亢进症的人可以适量食用一些食物，但也有一些应该避免的食物。根据营养学家希娜的说法，以下是甲亢患者应该避免的一些食物:

1. 鱼

鱼类和其他海产品，如对虾、螃蟹、龙虾应该避免食用。这些食物含有大量的碘，这对甲状腺机能亢进症是有害的。所以，人们应该尽可能地避免吃鱼。

2. 咖啡因

你可能会认为咖啡和茶是让你保持清醒和精力充沛的最好方法。然而，在甲亢的情况下，你应该尽量避免摄入咖啡因。咖啡因可以使甲亢的症状更加严重。新鲜果汁和蔬菜汤是更好的选择。

3. 加工肉类

患有甲亢的人也应该避免食用热狗、香肠、意大利腊肠、腌培根和咸牛肉等加工的肉类食品。少吃红肉对你的整体健康也有好处。

4. 乳制品

你的饮食计划中不应该有乳制品，因为它们会使你的甲状腺素水平失衡。乳制品是低碳水化合物和高脂肪食物的最佳来源，但富含矿物质碘，这对甲亢不利。另有观点认为，可选择脱脂牛奶，因为脱脂牛奶不会影响甲状腺功能，而且容易消化。

5. 咸味食物

饮食中过量的碘是导致甲状腺疾病的最常见原因。建议不要吃含碘盐的食物，同时也要注意盐的摄入量。

6. 大豆

大豆可能有很多健康益处，但它也含有某些对甲状腺健康和功能不利的黄酮类物质。大豆黄酮类化合物会加重甲状腺功能失调。

7. 大米

甲状腺功能亢进的人应该避免吃大米，因为它含有大量的钠和碳水化合物。米饭和米制品会使体重急剧增加，这会进一步给甲状腺患者带来更多的并发症。

8. 十字花科的蔬菜

主要有卷心菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等。

在饮食中加入十字花科蔬菜可以改善几乎所有人的健康，但对那些有甲状腺问题的人来说却不行。因为它们含有硫，而硫是引发甲状腺功能紊乱的罪魁祸首。

9. 其它

酒精

酒精会干扰情绪平衡、睡眠、甲状腺功能和甲状腺药物治疗。多喝水，不喝酒，以确保甲状腺机能正常。

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