寿司，口味丰富 ，形态各异 ，吃口紧实 ，充满了诱惑 。 稍甜的米醋拌饭 ，搭配新鲜上好的鱼生手握而成 ，显得格外丰满腴美 。每一道的量恰到好处 ，足以吃出食材本身的味道 。
品尝完美的寿司 ，忌讳将芥末和酱油混搅在一起 ，酱油轻轻蘸在鱼生的一面尽量和米饭分开 ，因为酱油一旦碰到米饭 ，味道就会有所改变 ，吃的时候要把一整个寿司放在嘴里合拢双颚 ，鱼生和米饭一起细细咀嚼 ，冲鼻的芥末味瞬间直冲头顶 ，顿时有一种神清目爽的感觉 ， 慢慢芥末的冲劲在口腔中也就和谐起来 。随着口中鱼生鲜甜的滋味 ， 此时心神已驰向大海 ， 蓝天白云碧波万顷 ， 一种怡然自得之感 ， 油然而生 。
2012年5月19日
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