排气道和排水管
(1)燃气灶一定要靠近公共烟道，缩短管道长度。
(2)水槽尽可能靠近主排水管，大大来降低堵塞几率。
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洗切炒三角分区
(1)无论厨房是L型、U型还是I型，都要遵循三角分区。
(2) 洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）按顺序进行排列。
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操作台高度
(1) 根据家里下厨房的人来定制台面高度最好，如果煮饭的人不固定，则采用标配即可。
(2) 台面高度：炒菜台面一般750mm舒适，洗切菜台面一般875mm感觉更舒适。
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身高对照表，自己参考比较哦：
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材料选择
厨房的装修选材关注三个地方：吊顶材料、地面材料、橱柜材料，主要考虑防火、防水、防潮能力。
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PVC板材：前几年非常流行，因环保问题而逐步退出市场。
石膏：美观、个性但撤卸难度大，现在一般小区也不会选择。
铝扣板：金属铝与表面处理工艺结合，但价格上居高不下。
吊灯材料
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使用集成吊顶，它采用全金属材质，在防水性能和防火性能上有很好的表现，价格也比较公道。
瓷砖地面
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(1)常用材料是防滑瓷砖，具有很好的防水和防腐性，价格也比较经济实惠。
(2)厨房使用时间较多，所选择的瓷砖质量也需要经受摩擦。
(3)实木和复合地板的防水和防潮性差，尽量避免。
橱柜材料
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实木板：手感很好，当然一个字：贵
模压板：可以做出和实木板的造型，价格不到实木的一半。
双饰面（三聚氰胺）板：价格低，款式多，宜家和各种橱柜卖场都有卖。
厨房水电
(1)摆放电器的台面，插座数量预留多点。
(2)厨房的插座最好预留开关的，以避免日后使用时总拔插插头。
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厨房插座参考：
柜内（灯带供电）1个
油烟机（三孔带开关及防水盒） 1个
炉灶下（预留以后更换为电器灶） 1个
水槽下（可以装小厨宝） 1个
水台边（备用） 1个
操作台（用于小电器带开关）2~3个
微波炉（三孔带开关及防水盒）1个
烤箱（三孔带开关及防水盒）1个
厨房布置需先行确定水路，先确定水槽、净水器、热水器、洗碗机等用水物品的位置。
(1)厨房墙面的防水高度最低需要做到50cm。
(2)水槽和地漏需要设置一定的排水坡度，避免产生积水。
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水槽上方设沥水架，便于沥干的同时不会让沥干的水影响清洁。
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