焚香茗茶从古至今都是一种雅事,
其实,嘟起嘴唇把茶水吸入口中并发出声音,
并不是为了好玩,
也不是为了引人注目,
而是在品尝滋味。
别看动作简单,过程却复杂,也就是传说中的啜饮品茶法。
观复博物馆·吉州窑木叶盏·纯手工制胎瓷器
另一种方式是要快速吸入茶汤,
在这样快的速度之下,
茶汤会形成水雾一样的状态,
喷洒到口腔的每个角落,
同样也能刺激味蕾,
让味蕾感受到茶汤的香气与淳滑。
味觉因人而异,一杯茶一千个人喝,有一千种味道。
“咻”着喝也好,轻轻小品也罢,并无定式。
总的来说,品茶时发出声音,不是为了尊重谁。
我们的最终目的,是为了喝懂这杯茶。
所以,千万不要本末倒置,
为了装内行而出声,
强行追求形式上的效果,
忘记感受茶的滋味。
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