①大枣弱:大枣5~8枚,糯米100克,放砂锅中加适量水,煮粥,加适量白糖,食用。可补脾胃虚弱、气虚血少。
②红枣羊骨糯米粥:红枣20~30枚,羊胫骨1~2根,莲子15克,糯米适量。红枣洗净去核,羊胫骨打碎,放砂锅中煮弱,加调味品,1日内分几次服完。体弱的人服用,可增食欲强气力,亦可用于肝肾不足,或治贫血及再生障碍性贫血。
③红枣黑豆黄芪汤:红枣20枚,黑豆60克,黄芪30克,将几味洗净,水煎,每日1剂,分2次服用。可治疗气虚自汗。
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俗话说:要使皮肤好,粥里加红枣。红枣的营养十分丰富,特别是维生素C,每百克枣肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含维生素C著称的辣椒还要高出3倍,故有“维生素C丸”之称。维生素C是皮肤组织新陈代谢中不可缺少的一种营养物质。所以,红枣是一种天然的护肤美容补品。下面介绍几种用枣做的食补护肤佳品。
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枣梨茶:红枣10个,雪梨膏20毫升。将枣先泡半小时,入砂锅加水煮至枣烂后,加入雪梨膏,即可服用。功效:润肺护肤,健脾益气,用于冬季皮肤干燥脱屑、老年皮肤瘙痒症等。
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红枣赤豆粥:红枣20个,赤豆40克,糯米80克,加水适量,文火煮粥服用。功效:养血护肤,可防止皮肤起皱,也有去斑作用。
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红枣羊肉粥:红枣20个,羊肉30克,糯米80克,煮粥,加食盐调味,分次食用。功效:养血补肾,可增强皮肤的御寒力,消除黑眼圈,改善手足皮肤血液循环,防治冻疮,并能减少雀斑。
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