触动你的味蕾——青岛最全美食攻略

一说起青岛美食，人们最先想到的肯定就是吃海鲜，“哈”啤酒了，但是青岛的特色美食可不止海鲜哦，接下来小便就为你细数青岛特色美食，为大家呈现青岛最全美食攻略。

　　1、 海鲜+啤酒

　　海鲜+啤酒，这个组合应该算是青岛的土著美食了，说起啤酒，可能很多外地人会想到啤酒节，但是，要想感受其中真正的青岛独有味道，还是要到夏日的登州路，很多青岛人称为“啤酒节分会场”，热热闹闹的大排档、量大味足的海鲜拼盘、纯正爽口的青岛啤酒，酣畅淋漓。

　　2、 劈柴院小吃

　　进了劈柴院儿，更像是进了上个世纪的古朴街坊，饭肆酒楼、戏台京腔、雕花檐头….，这里中山路、北京路、河北路、天津路围合起来的“人”字形小街汇集了王姐烧烤、青岛锅贴、胶东大包子、张家坛子肉、豆腐脑、馄饨等众多特色小吃，当然也有海鲜，但是小编不建议在此吃海鲜，略贵而且少了些地道的感觉。

　　3、 地道鲁菜

　　要吃正宗的鲁菜，青岛有两家不得不提，就是老字号春和楼以及老转村山东菜馆。山东路上的春和楼，历史悠久，闻名遐迩，几乎无人不知，经典鲁菜香酥鸡、葱烧海参、九转大肠……当然最知名的就属它家的“糖醋里脊”和“三鲜蒸饺”了，吃过的小伙伴们没有不称赞的。老转村山东菜馆，精致、淳朴，传统风格浓厚，它家的招牌便是“九转大肠”了，用生菜也包着吃的，美味而不腻，锅贴量大味美，值得品鉴。还有就是亲多高特色的崂山菇炖鸡，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。

　　4、 流亭猪蹄

　　青岛还有一样名吃，就是流亭猪蹄，从咸丰年间至今已经有150多年的历史，周氏传人所打造的“周钦公流亭秘制猪蹄”是青岛十大特色小吃，也是中华名小吃。采用独家秘制配方，色泽纯正但不粘手，口味香而不腻，更重要的是无任何防腐材料，迎合了现代人绿色健康的理念。要问去哪吃最正宗的流亭猪蹄，当然是周氏传人所开的青岛鑫复盛大酒店，碰上节假日会有门前排长队伍买猪蹄的景象哦。