清火
中医认为，由胃火引起的上火，罗汉果清胃凉血，适合去除。
罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素，这种成分不产生热量，是糖尿病、肥胖等不能吃糖的人的理想代替品；另外，它还具有清肺润肠、治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等功效。
罗汉果的功效
降血糖
糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，虽然罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以辅助治疗，并且作用很大。
清火
中医认为，由胃火引起的上火，罗汉果清胃凉血，适合去除。
美容养颜
罗汉果具有消除自由基因的功效，所以罗汉果可以用于美容。
减肥
罗汉果含有大量的粗纤维，能减轻饥饿感，产生饱腹感，热量也很低，所以很适合减肥瘦身。
罗汉果怎么吃
罗汉果水
材料：罗汉果、水
做法：
1、在果两头，各钻一小洞放入茶杯中；
2、冲入开水，用开水冲泡约15分钟左右即可饮用。
功效：
可以帮助恢复因咽喉问题而引发的声音嘶哑、喉咙疼痛等症状，对便秘患者有很大帮助。
罗汉粳米粥
材料：
罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量
做法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
功效：
经常食用能够帮助开胃，并且清理和调理人体的肠道。
最适合吃罗汉果人群
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气，影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
体质寒凉的人，不建议喝罗汉果水。如果咽炎实在难受，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
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