交替施用
冬季地温低，菜农在追肥时最好选择吸收利用高、对地温影响小的水溶肥及功能性肥料。
● 水溶肥养分全面，除了能满足蔬菜生长发育的需要外，利用率普遍高达80%以上，甚至有的高达90%以上，且生产工艺先进用量少。
● 功能性肥料可刺激蔬菜生根，提高植株的抗逆性，养根效果突出，但它所含的氮磷钾含量偏低，单纯冲施功能性肥料易造成蔬菜结果期脱肥，对产量影响较大，不能长期施用。
结合施用
冲施与喷施相结合，水溶肥与叶面肥能够扬长避短，更有利于提高植株长势，并延缓叶片衰老。
● 冬季蔬菜根系活力差，吸水吸肥能力下降，一味的冲肥反而不利于蔬菜吸收，也无形中增加了成本。
● 俗话说“根靠叶养”，通过叶面喷肥，养分能快速被叶片吸收，尤其是连阴天较多，不方便冲肥的情况下，叶面喷肥可及时为果实补充养分，促进果实生长。
重点施用
在蔬菜生长期间虽然微量元素肥料用量不大，但它们是不可或缺的。
● 例如铁和锰在植株的光合作用中起着特别重要的作用，尤其是冬季光照弱，叶片不能很好的进行光合作用，及时补充含铁含锰的叶面肥，具有促进植株光合作用的效果，而且还能预防叶片黄化症状的出现。
● 硼对植株的授粉、坐果及种子发育是十分必要的，补充含硼的肥料可以促进植株的花芽分化，预防出现花而不实的现象。
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