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桑葚酒制作
   前些日子邻居的婆婆给了些桑葚,呵呵,这种久违的野果,记得以前小时候就是这个时节经常跑到那个婆婆家等她家的桑葚成熟了,跑到她家阳台上去摘,酸酸甜甜的······长大了之后再没怎么去吃那玩意,也许是物质生活提高了也在没有去想那不起眼的野果。前些日子无意见到,也勾起了小时候的回忆,其实还是小时候好啊。
  
   桑葚是个好东西啊,据说有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。呵呵这些都是后来从网上查的。偶然看到有桑葚酒,桑椹性味甘,寒,有滋阴补血,生津,润肠的作用。泡酒后,减少了其寒性,增加了滋阴补血的功效,可治疗眩晕,目暗,耳鸣,失眠,须发早白等症状。(这些也是网上查的,呵呵)自己也试试泡酒。
  


  刚摘下来的,很新鲜哦,所以我也没有洗,怕洗了有水份
  


  每颗桑葚都经过精心的去梗,烂的也不要哦。
  
  


  准备好材料:桑葚、柠檬、枸杞、冰糖、米酒、风干的瓶子
  


  瓶子要彻底风干,最好用开水烫过后风干,一点水珠都不可以有哦。
  
  


  一层桑葚一层冰糖,互相交叠,(去买冰糖时没说清楚结果店家拿这么大块的,其实那种一粒粒的好像好看点,不过效果一样的)
  
  


  


  切了半个柠檬,撒上些枸杞
  


  最后倒上那两斤米酒,米酒有各种度数,有40度、50度,我要了40度,呵呵,本人不是很会喝酒。闻着都觉得香了。
  
  


  最最后就是密封,我也不知道什么是密封,老妈说上一层保鲜袋然后盖上盖子,再绑上绳子,这样应该很密了吧,哈哈j。阴凉处放置。三个月后就可以品尝了。好像久了点···期待中···
  
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