灵芝的功效与作用及食用方法

上海泛亚生命科学研究院   吕迪 

灵芝是我国中医药宝藏中的珍品，又被称为仙草、瑞草、还阳草等。从古至今，人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。被医学界誉为“上上品”、是治病、养生、美容健体的佳品，也是古代帝王之家的独享养生之品。而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同，其临床疗效相差较大。灵芝种类较多，在灵芝的分类中，赤芝是灵芝的最好品种，我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种，灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源，因而，灵芝为药食同源之品，本综述的灵芝主要指赤芝。灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。古籍记载灵芝具有“延年益寿、起死回生”等药效，千余年来，我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说；吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展，特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果，撰写了本篇医学综述文章，以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品，对于参阅文献的编者表示感谢。文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代，迄今为止，大量的临床应用证实，灵芝（赤芝）对以下疾病具有预防和治疗作用：

一、灵芝的功效与作用

1、癌症辅助治疗；癌症化疗、放疗毒性的治疗^{1、2、3、4}；

2、综合治疗神经衰弱、失眠^1、5、6；

3、高脂血症、心肌缺血、冠心病^1、4、6；

4、高血压^1、4、6；

5、治疗糖尿病预防其并发症，有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍^1、4。

6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘^1、4；

7、脂肪肝、酒精肝等，具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用，增强肝脏解毒功能；对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时，对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复；肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用，有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护的治疗与康复^1、6。

8、治疗肾病综合症、慢性肾病，阻止减缓尿毒症的发生¹。

9、白细胞减少症、贫血，癌症化疗放疗的骨髓抑制^1、6；

10、促进、加速骨折创伤愈合⁵；

11、抗衰老延年益寿作用^1、5、6；

12、养颜美容功效^1、5；

13、其他较为有效的疾病有老年痴呆、健忘症、记忆力减退、斑秃、银屑病、红斑狼疮、弥漫性或局限性硬皮病、皮肌炎、多发性肌炎、进行性肌营养不良、白塞综合症、视网膜色素变性、克山病、癌性疼痛等疾病，具有良好疗效。

赤芝对亚健康人群、中老年人群具有极佳的保健作用^1、5。

二、灵芝的食用方法

（一）抗肿瘤、治疗癌症；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4

从古至今，在我国黄河中下游、中原及福建地区既有‘棺材灵芝’（就是血灵芝也叫赤芝）治疗“噎食”（食道癌）等癌症的传说，现代临床研究证实，灵芝（赤芝）治疗食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、肾癌、前列腺癌、宫颈癌、乳腺癌、胆囊癌等癌症疗效显著，特别是对赤芝治疗敏感的部分癌症患者有望达到彻底根治的临床疗效。灵芝在预防癌症、抗肿瘤癌症、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤癌症发生、扩散、转移、复发和难于控制的重要原因；癌症发生的主要原因与患者免疫力下降有关，对国内外癌症流行病学统计发现：

1、癌症高发年龄在50-60岁，免疫力急速下降期；

2、艾滋病患者后期免疫力破坏诱发癌症；

3、器官移植长期服用免疫抑制剂者；

4、肿瘤化疗导致免疫力下降的并发癌症；

5、心理及生活的重大挫折等，显然癌症的发生都与免疫力下降息息相关关。免疫系统是人体自身的天然屏障，可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。灵芝（赤芝）通过人体产生内在的抗癌活性物质如肿瘤坏死因子、白细胞介素 -2 、干扰素等的生成，促进巨噬细胞的吞噬功能、提升人体的造血能力尤其是白细胞的生成等途径对人体免疫力、抗病力进行综合调节的。灵芝是最佳的免疫功能调节剂、催化剂、激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力；对癌细胞产生抑制、杀灭作用，成为抗肿瘤、防癌及癌症治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的特点，恰恰是许多肿瘤、癌症化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的、缺少的。

中国医学科学院上海药物研究所丁健院士等实验，灵芝（赤芝）孢子和人肝癌细胞株、人肺癌细胞株、人结肠癌细胞株、人卵巢癌细胞株等多种实体癌细胞株和白血病细胞株等共同培养，各种癌细胞株的生长均受到强烈抑制，抑制率达85%--100%，并呈现出明显的量效关系。同时，北京医科大学林志彬教授实验研究证实，灵芝对实验动物的移植性癌瘤细胞有显著的抑制作用。对小鼠肉瘤S-180的抑制率达83.9%，半数动物肿瘤完全消退。并提出了灵芝的抗肿瘤活性物质为含少量蛋白质的多糖、多肽、三萜类、及部分未知成分。

动物性的急性及亚急性毒性实验均证明，灵芝的毒性极低基本无毒，与中医古书记载的灵芝“温平无毒”一致。

总之，灵芝治疗各类癌症及化疗、放疗毒性的保护治疗疗效非常显著。北京医科大学林志彬教授认为，手术切除、化疗和放疗可切除肿瘤或杀死癌细胞，但这不能完全避免癌细胞的残留及肿瘤细胞的转移，也不能彻底清除癌细胞。相反，手术带来的损伤和化疗、放疗的毒性还能降低患者的抗肿瘤免疫力，并对骨髓、消化系统、肝、肾内分泌、神经系统、心血管系统等重要器官产生严重毒性，甚至因此直接或间接导致患者死亡，这就是俗话所说的“癌症放化疗杀人”的后果。按照中医来看，肿瘤的手术切除、化疗、放疗只重视了“祛邪”而忽视了“扶正”。而灵芝与肿瘤化疗、放疗及手术的联合应用，恰恰是弥补了化疗、放疗的不足，真正做到了“扶正祛邪”，实现了肿瘤患者“正气存内，邪不可干”的长期生存临床治愈的最终目的，专家认为，灵芝（赤芝品种）是目前唯一有望彻底根治癌症的无毒无副作用的药物，鉴于我国的医疗体制及各方利益的原因，导致灵芝在临床应用、推广严重滞后、缓慢，使大量的癌症患者不能得到赤芝治疗而失去了可能根治的机会，甚为可惜。

（二）治疗神经衰弱、失眠1、5、6

灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱、失眠患者是必备佳品，国家药典中所指的灵芝即是赤芝，赤芝就是有效的安眠宁神之药。

灵芝治疗神经衰弱失眠与祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 "相吻合 。神经衰弱、失眠是当代社会的常见病、多发病，其主要表现为睡眠障碍，包括入睡困难、难以熟睡或早醒。同时伴有食欲不振、乏力、头晕、头痛、记忆力减退、阳痿、遗精、月经不调、耳鸣、畏寒、腰酸、腰痛等症状，灵芝对神经衰弱、失眠有显著疗效，一般用药2周即可出现明显疗效，表现为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强，体质增强，其他症状也有不同程度的改善。灵芝对于神经衰弱睡眠的疗效与服用灵芝的种类、剂量、服药时间的长短有关。

一些伴有失眠、神经衰弱的肿瘤患者、慢性支气管炎、冠心病、肝炎、肝病、糖尿病、高血压、高血脂等的患者，经灵芝治疗后，随着神经衰弱失眠的好转，有利于原发病的治疗和痊愈。

（三）养颜美容功效^1、5

灵芝自古以来被称为 " 长生不老 " 药，主要在于它具有养颜护肤之功效，能延缓人体衰老。赤芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效，因此用灵芝制成的各种美容制品亦成为护肤美容中的新贵，。若与内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。 

二、灵芝的食用方法

灵芝可以煮水、炖汤、泡酒等食用。

此外，赤芝还有其它众多卓越的功效，如可促进骨髓造血功能，提高机体的免疫能力、抗病力，抵抗顽固性病毒如艾滋病的侵袭；还可帮助机体，提高对各种不良环境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性；以及可抑制子宫平滑肌过度收缩，治疗功能性子宫出血，流产；此外对视网膜色素变性，脑发育不全症，老年痴呆、进行性肌营养不良和萎缩性肌肉强直症，硬化症，赤芝都具有很显着的临床疗效。赤芝还有好的镇痛作用，对头痛，腰痛、神经痛、癌症疼痛等都有良好的效果，赤芝为我国中医中药国粹，在古代仅帝王才能享受，为古代中药分类的上上药。由于赤芝20世纪90年代我国才大规模人工培养成功，所以，许多药科书籍中对灵芝记载甚少，致使当代许多医科大学的毕业生，西医学专家、教授，甚至中医中药的专家、教授对赤芝了解甚少，未曾亲眼目睹。灵芝，千年灵芝，不愧为中药魂宝，中国国粹，愿灵芝永远福泽人类，为人类的健康长寿保驾护航！