自制牛轧糖，送礼有心意

网红牛轧糖自己在家亦可轻松制作啦！

视频中所用原料：棉花糖250g，花生碎200g，烘焙奶粉200g，黄油50g

所用工具：耐高温刮刀，电子秤，不沾手套，牛轧糖工具4件套，硅胶垫

制作过程：

1.首先称量好原材料

2.黄油加入不粘锅中，小火加热至融化

3.倒入棉花糖，继续小火加热至融化

4.切记一定一直小火，否者黄油就焦糊了，糖团也会较硬。

5.再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火

6.倒入花生，慢慢搅拌均匀

7.用手摸时觉得干儿不粘手就可以了

8.油纸铺在托盘上，把糖团放入压成约2cm厚的扁方块

9.放凉后用刀切成方块或长条状即可

还可以做超好吃的网红牛轧糖，草莓巴旦木口味哦！月销4万多份呢！按照上面的方子只用加入草莓粉，草莓干和巴旦木替换花生碎就可以啦！更多口味等亲来发掘哦！

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