(1)黄郎鸡（湘黄鸡）

      黄郎鸡原产于湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县，又名“黄鸡”、“毛袒鸡”、“湘黄鸡”。产地冬季寒冷，春季温暖，夏季炎热，秋季凉爽，四季变化较为明显。适宜畜牧家禽养殖、绿色植物生长。特别在鸡种养殖这方面占有了很大的优势。
                         

      黄郎鸡体型矮小，躯体稍短而呈椭圆形。公鸡体态雄壮，母鸡体小清秀。单冠，冠齿5-7个。冠、髯、眼睑颜色均鲜红。眼大有神，虹彩呈橘黄色。皮肤、喙、胫多为黄色。公鸡羽毛金黄色和浅黄色。母鸡全身羽毛多为淡黄色，主翼羽及主尾羽为黑色。黄郎鸡成年公鸡体重1.5-1.8千克，母鸡1.2-1.4千克。

      黄郎鸡体型小，早期生长慢。在农家放牧饲养下，6个月龄公母鸡平均体重为1千克；而在饲料条件较好（即用配合日粮饲养下）仍需4个月才能使公母鸡平均体重达到1千克。年产蛋140-160个。平均蛋重44.43克，蛋壳浅褐色。

      黄郎鸡具有耐粗饲，适应性广、觅食能力强、抗病力强等特点，并且很早就远销港澳及东南亚市场,可谓是名声享誉国内外。长期以来，产区群众有饲养黄鸡的习惯，一般选择羽毛为金黄色和淡黄色、羽色光泽鲜艳、冠和肉垂发达、前胸较宽、体态雄壮的公鸡，以及羽毛为淡黄色或黄色、颈较细短、后躯深圆、腹部柔软而富有弹性、体稍小而清秀的母鸡留种，逐渐形成黄郎鸡这一地方品种。

      黄郎鸡的药用价值较高，能补虚损，健脾胃，强筋骨，调经血，止白带，是妇科要药。久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡，尤有滋补、强身健体、促进体力恢复的功效。湘黄鸡还是一些民间验方的主药，颇为灵验。比如：用母鸡加天麻清蒸服食，可治头晕病；母鸡加沙参清蒸食用，治肺结核有一定的疗效。