自从以前在快餐店品尝过新奥尔良这种口味的食物后，就深深得喜欢上了它的味道。快餐店的食物不仅贵，卫生健康也不能保证。
好在网上可以买到这种口味的腌料，这种调料也特别方便，只需要加入水，鸡腿就非常有味道。自己在家腌个鸡腿，利用空气炸锅，无需放油，反而能烤出鸡腿本身的油脂，您别不相信，一会烤完，咱让你看证据！
其实用空气炸锅做炸鸡腿，是最简单的事了，就是把腌料用水调开，把鸡腿腌一晚上，放入空气炸锅里一烤就好了。
不过，想做得好吃，有些小细节还是要注意的。
配料：鸡腿1个新奥尔良腌料粉 10g 水10g 蜂蜜水 5g
1将调料用水调匀。
2把鸡腿放入调料水中，两面抹匀，放冰箱冷藏，腌制一晚上入味。
3将腌好的鸡腿直接放入空气炸锅中。
4启动空气炸锅，170度烘烤30分钟。
5期间，烘烤了15分钟后，可以直接拉开炸篮，将鸡腿翻面，使两面烘烤均匀。
6最后烘烤只剩几分钟时，用蜂蜜水将鸡腿两面刷几遍，可以使烤出来的鸡腿表面色泽更好看。
烤完后，炸锅里可是沥出不少油呢！有图为证！
这可比油炸出来的鸡腿健康多了，让爱吃肉的我心里舒服多了！毕竟不需要用油，还能把肉类本身的油脂烤出来，适量爱吃肉，但又担心健康的人！省钱也要会省，不能把健康省下来。
这么一个大的手枪腿，半小时绝对能熟，刚切开就有鲜嫩、汁水横流的感觉，但实际上是没血丝流出来的。
上回吃太原很出名的上帝炸鸡腿，结果咬开里面还带血，咱中国人实在欣赏不了那个重口胃，而且炸鸡啊，炸出来的那热量得多高？
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