虾的营养美味不用多说，配上萝卜饼的细滑，相信这道美食一定会大开宝宝的食欲。
宝宝营养食谱鲜虾萝卜饼的做法：
食材：鲜虾仁（开背去虾肠、虾线）150克、白萝卜250克、干淀粉4汤匙、姜1小块、香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、盐适量、黄酒1/2汤匙、花生油2汤匙
做法：
1、虾买回后，要先去壳、去虾线和虾肠。（为了避免浪费，可以将虾头留着，把虾脑那一部分全部挤掉，然后冲洗干净，用油炸成虾油，或者煎一煎，加点水和蘑菇类做成一碗鲜汤。）
2、葱切成葱花；姜剁末。
3、萝卜擦成细丝，入开水锅煮软捞出。
4、虾仁切粗粒后，用刀背斩成细泥。
5、萝卜丝放凉后，把水挤掉。
6、切成细粒。
7、虾泥里放黄酒、萝卜粒、白胡椒粉、干淀粉、1汤匙花生油和适量盐，朝一个方向，拌匀至上筋。
8、放葱花拌匀。
9、平底锅小火烧热，放1汤匙花生油，推匀，油热后，关火，放用勺子挖一块虾泥，然后轻轻按平，逐个做完后，再开小火，加盖煎制。
10、一面煎黄后，翻一面，继续加盖煎至另一面也黄了，关火。
制作宝宝营养食谱鲜虾萝卜饼整个过程没有难度，只是最后煎虾饼时，记得锅放油烧热后，就要关火，用勺子挖成坨，将全部虾泥一个一个放进锅里，用勺子轻压成小饼状，再开小火，加盖煎。加盖的目的是为了让虾肉更易熟。如果不加盖，就得稍微延长煎的时间。
最后提醒宝爸宝妈们虾泥里放干淀粉吃起来才Ｑ弹香滑，千万不要用面粉，我试过，味道差很多。
宝宝营养食谱鲜虾萝卜饼的做法就分享到这，想要了解更多的育儿知识和宝宝食谱大全及做法请关注作者。
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