中医膳食：以形补形

导语：在中国传统饮食里面，自古就有“以形补形”的养生饮食之道。

我们日常生活中常吃的一些水果蔬菜从某个角度看竟然跟我们身体的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，这些食物恰恰是为相应器官补充营养的极佳选择。这也就是我们常说的“吃什么补什么”的道理。

胡萝卜像眼睛 吃了眼睛更明亮

切开的胡萝卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。

核桃像大脑 吃了头脑更灵光

核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。

芹菜像骨骼 吃了骨头更强壮

芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠，经常吃芹菜有健骨的作用。

鳄梨像子宫 女性吃了更保健

鳄梨（又叫油梨）长得很像子宫，研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重，还能够保护女性的子宫和子宫颈健康，防止宫颈癌的发生。更奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

蛤蜊像睾丸 男性吃了更“性福”

蛤蜊含有丰富的核酸，是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质，经常吃蛤喇可以增强男性性功能，让夫妻生活更“性福”。

葡萄柚像乳房 女性多吃防乳腺病

葡萄柚等柑橘类水果长得像乳房，橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生症状。

番茄像心脏 常吃能护心

番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，平时不妨多吃点。

红酒像血液 适量喝面色有光泽

实验证明，红酒可以促进血液循环，有软化血管的作用，经常适量喝红酒还可以让面色红润有光泽。

生姜像胃 常吃能养胃

姜的辣素刺激胆汁产生，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉，有养胃健胃的作用。

地瓜像胰腺 糖尿病人应常吃

地瓜（甘薯）看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数，营养专家建议糖尿病人常吃地瓜替代部分主食。