中医认为,冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。下面,向读者介绍一些冰糖入药的单方验方及食疗方。
冰糖山楂汤山楂30枚,文火煨黄、煮汤,加冰糖少量,每次1小碗。消食开胃,可治疗小儿厌食症、口臭症等。
冰糖陈醋饮冰糖和老陈醋各半,煮开至冰糖溶化,每天早晚各服10毫升,对老年性慢性支气管炎表现为痰喘、咳嗽者有效。
冰糖银耳羹银耳10克,大枣7枚,冰糖20克。将银耳用水泡发切碎,大枣去核,同煮1小时,加入冰糖适量,分早晚两次全部服用。有补益润肺、养阴生津的作用,适用于身体虚弱、干咳少痰,喉痒咽干、神疲气短等肺气虚证。如长期服用可减量,用银耳3克,大枣3枚,煎煮方法同前,还可提高人体免疫功能,软化血管,抗衰老。
丹参冰糖水丹参30克,加水用文火煎煮20分钟,去渣,加冰糖适量再稍煮片刻,分2次饮服。丹参苦微寒,活血安神,对长期失眠患者有安神作用。
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