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健康饮食养生之巧吃米饭
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2012.07.14

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怎么才能更营养地吃米饭,吃出健康!养生网特别推出膳食养生之巧吃米饭养生,让你的米饭吃得更香,更健康。

  美味可口的菠菜饭是在米饭焖熟之前,加入炒熟的洋葱和菠菜,用盐、胡椒粉调味,再用小火焖熟,有滋阴补血和润肠通便等功效。

  番茄汁富含番茄红素,具有良好的抗氧化性,把它和事先炒出香味的洋葱混合与大米共同煮饭,制成的番茄汁饭生津止渴、健胃消食、防癌明目。

  洋葱有“蔬菜皇后”之美称,含有丰富的营养成分及前列腺素、有机硫化物等植物化学物质,具有降脂、降压、降低血黏度、预防血栓、动脉硬化等食疗作用。将洋葱切碎丁,与大米和适量的盐一起煮成的洋葱饭,既有独特的香味,又有扩张血管,降低血压和血糖,预防肠道传染病,健胃、助消化的保健作用。

  还可用泡好的绿茶水来蒸饭,可使饭的色、香、味、营养俱佳,并有去腻爽口、消食和提供维生素的好处。

  通过以上的几种米饭吃法,让你的饮食米饭吃得又香又能健康。

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