没有蛋黄的冰激凌和小兔冰棍－口感超细腻，没有冰渣

 

 

 

• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：其他
• 所需时间：半小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：打蛋器 其它

食材明细

• 淡奶油  100g
• 糖  40g
• 牛奶  200g

• 炼乳 适量

用冰激凌机做出来口感好了很多，细腻没有冰渣^_^

• 1
  
  
  糖加到奶油里面
• 2
  
  
  打蛋器搅拌到浓稠状
• 3
  
  
  加入牛奶混合均匀，加到事前冷冻过的冰激凌机里（先开机再加入混合液啊）

• 4
  
  
  留了一部分没有加入冰激凌机的，倒到冰棍模具里，放进冰箱，冻起来就是冰棍了
• 5
  
  
  冰激凌机搅拌30分钟后，取出，挤上炼乳

小贴士

冰激凌机一次做量比较多的话，冰激凌会比较软，可以放进冰箱冷冻几个小时变硬一点