甜蜜豆沙羹

 

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：煮
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通
• 所用厨具：煮锅

 

食材明细

• 豆馅  200个g
• 清水  300g
• 琼脂  4g

这次做的豆沙羹材料简单，口感比外面的软滑，甜度当然正好，最重要的是健康、新鲜，对于我来说想吃多少都可以喽。

• 1
  
  
  豆馅200个g，清水300g，琼脂4g。
• 2
  
  
  琼脂提前用水泡软，滤干水。
• 3
  
  
  锅中加水放入泡软的琼脂。

• 4
  
  
  加热至溶化。
• 5
  
  
  加入豆馅一同煮至浓稠。
• 6
  
  
  用时约15分钟。

• 7
  
  
  放凉后即可凝固。

小贴士

我用的是豆馅，用豆沙馅会更细腻好吃。