今天的奶油南瓜浓汤是清凉咸味儿的,非常适合炎热的夏季。煮好后的南瓜汤加少许盐调成咸味,喜欢胡椒味道的话也可以加少许糊椒粉。您可以趁热喝,也可以放入冰箱冷藏后再喝。喝之前加适当淡奶油,味道就变得很柔和很奶香浓郁啦!夏天流汗比较多,咸味儿的南瓜汤可以帮助补充体内流失的盐份,同时营养丰富,实在是推荐推荐哈。
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质;含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。
奶油南瓜浓汤 | 红糖芋头酥 | 奶油南瓜粥 |
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