香糯玉米面窝窝头

     简介：

      前段时间在网上看到这款小窝窝头，非常喜欢，就比照着做的这道小点心，用了玉米面和糯米面，做出来的Q弹，非常好吃，给老妈送了几个，老妈一直夸说好吃，今天还给我说，她准备再自己做一次。这款小点心做法极其简单，口感很好，香甜软糯，无论是热吃还是放凉后再吃，都一样的好吃，我自己感觉放凉后更Q弹。。。。。。

     膳食食疗：

      此美食主要原料是糯米粉、玉米粉、白糖。其中糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

     主料:

        糯米粉(200克)   玉米粉(100克)   

    辅料:

        白糖   清水   

制作流程：

1:将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀

2:往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟

3:将揉好的面团平均分成约40克重的小面团

4:将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头

5:蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内

6:大火蒸10分钟即可

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