腌制好的牛肉串串
腌好的鸡翅中串串
玉米和面筋
油麦菜洗净控水后串串,豆干和黄瓜整理后串串
开火,将需要长时间烤制的食材先放上,然后可以陆续的放进去容易烤制的食材。所有烤制的食材,在放在烤架上时,先涂一层油,这样避免食材经过烤制过干,尤其是蔬菜
翻面烤制,香气已经袭来
放置烤炉的时候,在周围铺上报纸,免得烤时溅起的油污了桌面,烧烤完毕后,直接拿去报纸,省去清理的麻烦
烤制的不算差吧?和烤箱里烤出的效果差不多,但算是过了烧烤瘾,总感觉烤箱烤东西,没有拿着竹签左翻右翻来的过瘾些。电烤炉烤食品,油烟味不算重,比外面的碳烤要卫生一些。
自制的烤酱,因为晚上制作,灯光不好,没拍过程图,回头再发吧,这个烤酱超级赞啊,我家用来卷饼吃也用它
牛排烤的特别嫩,滋味锁的很好
边烤边吃,和外面没啥区别,唯一的区别是不能坐在那里对着老板呼喊,再来一串什么什么而已,而是需要自己动手才能进口。
经过烤制的油麦菜,加上特制的烤肉酱,味道不是一般的好
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