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2012.12.20
凉茶所用药材多有清热益气、滋阴潜阳的功能。其取材原则上“药食同源”,既可入药又可当作食物,以保证安全。但被当作食物用的金银花、苦丁茶、菊花等药材,同样具有中药的四气五味,其性味大多辛甘寒凉,如大量食用,在清解暑热的同时,还会造成脾胃等器官功能失调。
体质差、脾胃虚寒的人应谨慎饮用凉茶,否则可能消化不良,胃痛甚至厌食。特别是脾肺气虚的小儿,服用这些寒性凉药很容易损伤脾胃,影响孩子健康成长。正常人也不宜天天喝中药凉茶,夏季解暑用绿豆汤或绿茶更好。
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