日常饮食中,一般都含有一定量的油脂,如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取,就会使过多油脂沉积于血管壁上,诱发动脉硬化和其他心脏血管病变,适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展,提倡低脂、低盐、多碘食物。
软化血管 低脂低盐家常菜
第一道:荔枝炒丝瓜
主料:
丝瓜1根
荔枝14颗
西红柿1个
辅料:
食盐1小勺
植物油2汤匙
做法:
1.荔枝去壳去核备用
2.丝瓜去皮切滚刀块,西红柿也切滚刀块
3.平底锅放少许植物油烧热,放入丝瓜稍炒软
4.然后加入西红柿块一同翻炒,加少许盐炒匀
5.丝瓜和西红柿都炒软以后,加入荔枝肉,翻炒几下马上出锅
第二道:清炒苋菜
主料:
苋菜1把
调料:
食盐1茶匙
蒜5瓣
植物油1.5汤匙
做法
1.苋菜清洗干净,蒜切小片
2.锅中放少许植物油,加入蒜炒出香味
3.加入苋菜大火翻炒至变色,加盐翻炒均匀出锅
软化血管的日常饮食调理
吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。当然,最重要的还是要坚持均衡饮食,多吃蔬果,警惕“四高”食物。
持续运动不偷懒。研究发现,长期、持续的运动,能明显改善心血管疾病患者的血管功能,甚至还能预防心肌梗死复发。很多心脑血管专家都是坚持锻炼的高手,比如胡大一教授坚持“日行万步”12年,在西藏阿里高原地区时也不间断。慢跑、快走等缓和的锻炼,适合大多数患者。
每周两块黑巧克力。黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
饮绿茶少喝酒。绿茶中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量,增强血管柔韧性、弹性,预防血管硬化,尤其是像印象唐记罗布麻这样可以清除血液垃圾,软化血管的天然降压清脂茶饮。不提倡饮酒护血管。大量饮酒升高血压、血甘油三酯,导致心房颤动、酒精性心肌病、脂肪肝、肝硬化,严重时甚至引发猝死。
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