盛夏是最难熬的时候,今天一大早,我就被一阵热气热醒了,我打开窗户一看:好大的太阳啊,把大地照得明晃晃的。马路上的行人穿着薄薄的衣服,手里还不停的摇着扇子,有些人甚至不敢出门,就在家里吹着空调。邻家的小狗趴在大树下伸着长长的舌头直喘气,连我家门前的石板路也被晒得滚烫滚烫的,如果我倒点水在上面,马上就会变成水蒸气不见了。这菜多种食材搭配,让一锅焖饭不仅汇集了人体需要的营养,也有着令人食欲增强的美味。盛夏不吃这菜就亏了,10瓶钙片比不上它一口,孩子常吃1米8!营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
By 杰米田园
配料:
香肠 200克 、豆角 300克、大米 300克、花生油 适量、精盐 适量、 酱油 适量、洋葱 适量
烹饪步骤:
1.大米洗干净放到电饭煲内胆
2.加适量水后放到电饭煲内,盖上锅盖通电,调至焖饭档焖
3.豆角摘洗干净掰成段
4.香肠切成片
5.洋葱洗干净切碎
6.锅烧热,加少许油,香肠入锅煸炒后盛出
7.起油锅,洋葱入锅炒
8.炒香后豆角入锅炒
9.加酱油炒
10.加盐炒
11.香肠入锅炒
12.炒均匀后倒入电饭煲,盖上锅盖焖
13.焖至熟即可盛出享用
烹饪小贴士:
1、香肠味道很好,不宜再添加多种调味品。
2、焖制时间以食材熟为标准。
3、食材搭配依据个人偏爱。
4、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
5、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
6、豆角富含蛋白质和多种氨基酸,常食可增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。
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