可乐鸡翅相信很多人都喜欢吃，酷爽的可乐竟然能做出这么美味的食物，没想到做法还超级简单。可是你知道吗，除了可乐鸡翅，可乐还能搭配好多食物，做出美味的餐食哦！和香哈菜谱（ xiangha100 ）一起来看看有没有你喜爱的那款可乐菜吧！
配料:
鸡翅500克、可乐1罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、料酒20克、鸡粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克
烹饪步骤:
1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
7.撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
by 泰达魔王
配料:
五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量
烹饪步骤:
1.五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干
2.锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色
3.放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开
4.水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即可
by 怀恋头发
配料:
鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量
烹饪步骤:
1.把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出
2.把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离
3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开
4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火
5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用
by 不羁之风
配料:
肋排500克、红辣椒1小把、葱适量、姜适量、可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒、香叶2片
烹饪步骤:
1.肋排用清水适当浸泡后洗净备用
2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用
3.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄
4.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握
5.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅
by 虫虫猪
配料:
鸡胸肉100g、土豆250g、洋葱80g、玉米粒50g、黄油适量、盐1/4小勺、糖少许、胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包屑适量
烹饪步骤:
1.土豆洗净去皮
2.鸡胸肉洗净剁碎
3.洋葱切碎
4.土豆蒸熟捣成泥，烧热锅加入黄油
5.小火待黄油融化，放入洋葱末
6.炒香后再加入鸡胸肉末
7.炒至颜色变白，加入盐、糖、胡椒粉调味，拌炒均匀
8.炒好的鸡肉加入土豆泥里，拌匀
9.取适量混合物，揉团后，略压扁，成饼状备用
10.准备面粉、蛋液、面包屑
11.将备用的小饼依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包屑
12.都处理好后，放入热油锅中，煎炸至上色金黄酥脆，捞出控油即可。（食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用）
by 静夜街边灯
配料:
虾300g、可乐50mL、黄瓜1根、蒜3瓣、姜15g、酱油6mL、料酒10mL、小葱1根
烹饪步骤:
1.虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段
2.爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色
3.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中
4.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅
5.黄瓜擦丝，虾倒在上面
by 沧海一叶舟
配料:
可乐一瓶、姜一块
烹饪步骤:
1.姜去皮，切细丝。
2.可乐倒入锅内。
3.加入姜丝。
4.小火烧开，慢慢熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火，即可。
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