【蚝干木瓜猪尾汤】冬季养生来碗汤，全家少生病

冬季养生讲究“冬藏”，不少人选择食补的方式。今天菜谱网小编为大家介绍一款可以补肾益气的美食——蚝干木瓜猪尾汤。

蚝干木瓜猪尾汤

驱寒暖胃 软烂可口

食材：

　　猪尾连骨1根 木瓜1个 花生米150克 蚝干6个 盐适量 生姜1块 胡椒粉少许 清水5碗

制作方法

　　1.备好木瓜、蚝干、猪尾带骨、花生米、生姜

　　2.猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁

　　3.煮适量开水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂

　　4.捞起用凉水冲洗干净

　　5.所有食材放入电压力锅中

　　6.加上清水，与食材持平即可。(约5饭碗水量)

　　7.遮上电压力锅盖，选择煲汤功能，开始煲汤，每家压力锅使用功能不同，按实际操作

　　8.汤煲好后，电压力锅自动泄压后打开盖子

　　9.调入盐、胡椒粉、搅拌均匀即可。

小提示

　

　　猪尾骨先焯一下水可以去除多余的油脂。汤煲好后如有时间别急着开盖，自然焖30分钟左右更软烂。调入生姜帮助去腥暖胃，木瓜助消化健脾胃，补水美肤。这款汤水一家老小都可以饮用。助儿童生长发育，预防老年人骨质疏松。

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关键词

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