1、山楂汤
山楂片100克、酸梅50克,加3.5克水煮烂,放入白菊花100克,烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。
2、冰镇西瓜露
西瓜去皮、去籽,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏,食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
3、绿豆酸梅汤
绿豆150克、酸梅100克,加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。
4、金银花汤
金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,晾后即可饮用。
5、西瓜翠衣汤
西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。
6、椰汁银耳羹
银耳30克洗净后温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
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