车前草多生长于原野、路边、河边的阴湿地，是一味家喻户晓的常用良药。全草采摘回来洗净取30克水煎服用，可以治疗泌尿系统感染、尿道结石、排尿不畅、肺炎、鼻衄、腹水、高血压、水肿、痢疾、小儿久泻、乳糜尿、红眼病等症。
鬼针草用鲜草60克水煎调蜂蜜服用，可治疗急性阑尾炎。夏季煎汤代茶可预防胃肠病。鲜草适量捣烂外敷可治疗蛇咬伤、烧烫伤。
夏枯草生长于荒地、路边及山坡草丛中。摘取夏枯草嫩苗，洗净后与面粉拌匀做成饼，根据口味加盐或糖蒸熟食用，能清热明日，治瘰疠，散瘿结，并能降血压，高血压患者食之最宜。
鼠曲草俗称“清明草”。清明前后采摘其嫩叶，煮熟后掺人米粉蒸作糕团，香糯可口。鼠曲草具有祛风散热、化痰止咳的作用，是治疗咳嗽的常用中药。
地丁草采摘回来洗净后捣烂，加红糖调匀外敷，可治疗急性乳腺炎、疔疮肿毒、毒蛇咬伤、外伤出血等症，是外科良药。
苍耳草临床配辛夷花、白芷、薄荷，对治疗过敏性鼻炎、副鼻窦炎等有较好的疗效。取鲜苍耳草适量煎汤外洗，可治疗皮肤瘙痒、蚊虫叮咬。捣烂外敷可治疗疔疮、无名肿毒，疗效极好。
鱼腥草又名“臭猪草”。生长于潮湿地或水边。中医认为，鱼腥草味辛、性寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。鱼腥草可凉拌、炒食或做汤，其味鲜嫩爽，可开胃消食。
马齿苋喜匍地生长，茎叶肥厚，别名“长寿菜”、“马屈菜”。性寒、味酸，具有清热解毒、消肿的作用。将采摘回来的鲜马齿苋洗净后，取150克水煎服用，可治疗痢疾、肠炎、小儿疳积、尿血、便血等症。将鲜马齿苋捣烂外敷，可治疗流行性腮腺炎、虫咬性皮炎等。民间常用它来做汤、煮粥或凉拌食用。马齿苋加蒜泥凉拌，对治疗菌痢有良好的效果，并能止痛和增进食欲。
益母草喜欢生长在近水的湿处。春天开始发芽，像嫩蒿一样。全草具有活血、调经、收缩子宫、利尿的作用。种子具有清肝明目、降血压的作用。民间用鲜草60克，红糖、香附各9克，水煎服治疗痛经；或鲜草60克，当归3克，杜仲12克，水煎服，治疗产后高血压。
石胡荽又名鹅不食草。生于沟边、屋边之潮湿地上。民间用石胡荽15克，加冰糖少许开水炖服，治疗百日咳。用鲜全草适量，加老酒一杯，炖后捣烂敷伤部，可治疗跌打扭伤、骨折、软组织肿痛等症状。
茵陈蒿茵陈具有疏肝养肝、清热利湿、预防和治疗黄疸性肝炎的功能。茵陈可生食、做饼、做羹食用。
蒲公英具有清热解毒、消痈散结的功效，对急性乳腺炎、急性阑尾炎、疖疮、急性结膜炎、上呼吸道感染等症有良好的治疗效果。蒲公英洗净后可蘸酱生食、凉拌、素炒，也可加入肉丁炒食，味道鲜美，清香爽口。
枸杞尖是野生中药枸杞枝杆刚发芽的嫩叶尖。它含有维生素C及多种氨基酸。中医认为，枸杞尖性味甘寒，能清热凉血，退骨蒸潮热，祛风明目的作用。枸杞尖烧羊肉可以祛风明目；与鸡蛋同炒可治妇女白带；枸杞叶代茶长期饮用，可使人精力充沛、皮肤润泽。
香椿芽是香春树吐出的嫩红的芽叶，有一股特殊的香味。单独炒食有健胃作用，对胃肠功能紊乱和皮肤过敏者最为适宜。香椿芽煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑菌和杀菌的作用。
荠菜又称枕头草、清明草、护生草。生长在田野、山边、沟旁，药用价值很高。中医认为，荠菜性平、味微甘，具有清热解毒、利尿止血、软坚散结、平肝明目、益胃等作用，可治疗夜盲、白内障、结膜炎等眼科疾病和腹泻、胃肠炎等疾病。
龙葵取鲜龙葵60克，加水煎服，可治疗高血压、糖尿病、扁桃腺炎、慢性支气管炎等症。
苦菜又名“苦葜菜”、“苣菜”，含有丰富的维生素、苦味素及脂肪油。它性味苦寒，具有清热解毒、活血散瘀、凉血止血、消肿排脓等作用。鲜嫩的苦菜蘸酱生食，具有很好的健胃消食作用。经炒制的苦菜茶具有清肝明目、和中益气的作用。苦菜还能防治糖尿病、白血病等症。
大蓟又叫鸡母刺。用鲜全草60克，水煎，可治疗急、慢性肝炎；内服外敷可治疗痈肿疮毒。近年研究表明，大蓟还可治疗高血压。
小蓟又名刺杀萆。生长在路旁、农田附近及沟岸。性味甘凉。小蓟做饺馅食可除风祛热；与蒜泥、各种调料拌食，可除风热、止血、降压。
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