吃大枣治百病，能够吗? 看到这个标题问题，或许会有朋侪说："吃大枣能治百病，不成能吧?目前医学这么兴旺，很多病都治欠好，吃几个大枣就可以治病?"您可别小视了这通俗的大枣，治病效果可纷歧般，不知您是不是看过中医，十之八九大夫报告您在中药里再加上几个大枣，这就是"药引"，假如出有药引，中药的效果就很易包管了。中医很早就用大枣治病，我国最早的药学文籍《神农本草经》，将大枣列为"上品"，从医圣张仲景、药天孙思邈，到如今的国医巨匠，治病都离不开大枣。当代药理研讨证明，大枣含有丰富的维生素和各类营养物资，被毁为"自然维生素丸"，平易近间也有"每天吃大枣，平生不显老"和"五谷加大枣，赛过灵芝草"的谚语。怎样?大枣的功效利害吧?那末，大枣都有哪些功效?能治甚么样的病呢?
补气养血：这一点是大枣最次要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。假如您过度劳顿，身体疲惫无力，吃上几个大枣顿时就会满身有劲女。因为大枣中含有大量的糖类物量，首要为葡萄糖，还含有与人参中雷同的达玛烷型白甙，具有增能人体耐力和抗委靡的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重较着增减，而且在泅水实验中，比没有服用大枣的小鼠泅水工夫明明耽误，讲明大枣有加强肌力和增加体重的作用。贫血的病人历久服用大枣也可改进贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果凡是是药物不能对比的。常用于治疗再生停滞性血虚、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有杰出的滋补作用。
健脾胃：有些人脾胃功效强，消化欠好，可以吃点大枣来处理。大枣能增添胃肠讲粘液分泌，改正胃肠病益，庇护肝脏。《群芳谱》纪录："十月取大枣，中破之，往皮核，小火重复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚恼人"。就是在大枣成熟的季候，把枣劈开，去失落枣皮和枣核，用小火渐渐烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您无妨尝尝。脾胃衰弱、腹泻、疲倦无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引发的胃胀、吐逆等症状，此刻还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
美容抗衰：这是很多女性伴侣十分存眷的，只要您对峙吃枣，美容效果比用化妆品都好，由于大枣是弥补气血的，能从内而中调节肌肤，而如许的美容效果才是最好的！大枣中丰厚的维生素C能减少玄色素的形成，预防色素冷静及老年斑的发生。维死素A有助于改良皮肤的水樊篱特征，不会让皮肤枯燥。维生素B族有调节皮脂腺排泄的作用。常食大枣可令人面色红润，神彩抖擞。故俗语说得好："一日吃三枣，毕生没有隐老。"当前借会列专篇指点您怎样吃枣美容。
安神助眠：大枣安神的效果很是好，若是失眠，吃几个大枣也能办理，并且没有服用西药的副作用。能够在晚餐后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加速入眠。也可加入少许甘草，安神效果更佳。药天孙思邈的《令媛方》内里有个"大枣葱白汤"专治古道热肠烦掉眠，用大枣10枚，葱白3根，将大枣洗净浸泡后剔去枣核；葱白洗净；锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟，再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤，疗效很好。还可将大枣制成枣膏服用，安神结果也很不错，用陈大枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适当水用小火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，逐日2次，持续服完。中医用苦麦大枣汤疗效切当，这个方剂是以大枣为主要原料，和甘草、小麦同用，起到养血安神、舒肝解郁的功效。
保肝护肝：这个功效对肝炎病人很有益处。在临床上大枣常用于慢性肝炎和初期肝硬化的帮助治疗。天天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50克、大米90克，熬成稀粥食之，对肝炎患者大有裨益。关于慢慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶生机较高的病人，用大枣、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，能低落血清谷丙转氨酶程度，对急慢性肝炎和肝硬化有必然疗效。研究证真，大枣中的果糖、葡萄糖、低散糖、酸性多糖介入保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成份，可以按捺肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏偏低，而大枣富含氨基酸，它们促进肝脏合成蛋白，调解白蛋白与球蛋白比例，防备低蛋白症状。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有护卫肝脏、加强体力的作用；大枣中的维生素C及环磷酸腺苷(cAMP)等，能减轻化学药物对肝脏的侵害，并有促进蛋白质分解，增长血清总卵白含量的作用。大枣中的维生素可以或许使胆固醇酿成胆汁酸，从而预防胆结石的发作。
抗肿瘤：大枣成分中维生素C含量很高，而且含有环磷酸腺苷(cAMP)及山查酸等成份，颠末研究证实，以上三者均含有抑止肿瘤的结果。大枣中的环磷酸腺苷(cAMP)对治疗各种肿瘤有明显疗效，能有用禁止人体中亚硝酸盐类物质的构成，从而克制癌细胞的构成取增殖，甚至可调理细胞的团结增殖，有益于癌细胞背一般细胞转化，有抗癌作用。大枣中富露的三萜类化合物具有按捺癌细胞的功效，尤以山楂酸效率最强，以至跨越了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶。大枣所含的厚实的维生素C也是抗癌的主要身分，可以增强者体免疫功用，长时间食用大枣有下降胃肠道恶性肿瘤产生率的作用。大枣在医教上还有许多感化，好比抗过敏、和缓毒性药物的副作用等等。
大枣美容养颜妙方本篇先先容女性伴侣比力存眷的大枣美容方面的妙方。女人哪一个不爱漂亮?您看电视上每天种种美容化装品的告白让您头昏眼花，而且女人在购置化妆品的时刻都非分特别风雅，比给怙恃购工具更舍得费钱…呵呵，开个打趣。但是您看看街上的女人，皮肤也没睹得何等好，有时分真恨不克不及把自己的脸给PS了。实在，各人都只是在跟风，化妆品买了一大堆，说得都口不择言，可用到本身的脸上却效果甚微。我们古代的美男也没有甚么初级的化妆品，不也是肌肤如雪吗?关头是她们捉住了底子，即从内部调度，气血顺畅了，天然神色红润，容光焕发！古时辰，河南淇县一个小山村里，有一名名叫青姑的女子，虽年过半百，但仍然少得亭亭玉坐，"颜如处子"，她的皮肤和婴儿的肌肤那样白嫩滑腻，缘由就是她泛泛爱吃枣。这个故事见于宋代孙光宪所著的《北梦琐行》一书。传说黄帝的元妃嫘祖也是因为精于吃枣而容颜斑斓，青春常驻。中医道："女子以血为本"，女人每个月要去月经，因为这样的特别心理成绩，常常招致贫血，而贫血的人，神色经常显现黄色。血虚是每一个女人都有的题目，只不外轻重分歧，是以女性应重视补血，那应当怎样补呢?俗语说"药补不如食补"，由于药物究竟?结果不克不及常吃，要留意日常平凡用食品补血，而在补血的食品当中，效果最好的就要数大枣了。《本草备要》说大枣有"补中益气、悦色彩"的功效。中医以为，大枣可治疗营养不良、气血缺乏引起的面庞干枯、肌肤昏暗和气血不正等症。现代药理研究表白，大枣中的铁和钙等矿物资，能促进制血，防治贫血，使肤色红润。大枣还含有雄厚的维生素C、P和环磷酸腺苷，能促进皮肤细胞代开，促进皮下血液轮回，防行色素镇静，使皮肤白晰细致，毛发光润，使面部皱纹平整，达到美白祛斑、护肤美颜效果。只要对峙吃枣，就可使气血足够，从而润泽肌肤，调节内分泌杂乱等，如许就能够不消任何化装品就可以比用化妆品的人还标致。官方也有"门前一颗枣，朱颜直到老"、"若要皮肤好，粥里加大枣"的说法。大枣可以做成各种美食，如大枣粥、大枣糕、大枣茶和大枣汤等。大枣既能美容，又是美食，何乐不为呢?下面就为您介绍一些大枣的好容妙方：
补血养颜妙方经由过程食用上面的方子，可让女性同伙气血充沛，从而面色红润，精神抖擞！而不会由于气血不敷出现面庞枯槁、昏暗等等。
【西洋参大枣粥】原料：西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。制作：先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的浑水一路倒入砂锅内，再加些清水，小火熬60分钟。用法：逐日1次，凌晨食用。功效：久食本粥可使身体变得强健，皮肤变得精致红润。适用于四肢有力，气虚体弱，面青唇白无光芒者。
【大枣菊花粥】原料：大枣50克，粳米100克，菊花15克。制作：三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。功效：此圆具有健脾补血、清肝明目之功效。持久食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
【大枣香菇汤】原料：干香菇20只，大枣8枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。建造：将干香菇先用温水浸收至软，再用凉清水洗去泥沙；将大枣洗净，来核。用有盖炖盅，加进廓清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、生花生油少量，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时阁下。出笼即可食用。特性：滑润可口，苦、咸、香、辣味均有，但口胃温和鲜喷鼻。功效：健美、抗朽迈，会使女性精神抖擞，青春久驻。
【大枣炖兔肉】原料：兔肉150克，大枣6枚，生姜5克，料酒、食盐、葱等调味料适当。制作：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少量，炖至熟烂即可佐餐食用。功效：滋阳补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。
【大枣黄豆粥】原料：黄豆50克，大枣10枚，粳米200克。制作：①黄豆洗净泡发一宿。②大枣温水泡15分钟后洗净。③粳米冲刷一下，放入锅中，加水烧开。④放入黄豆小火熬40分钟，再加入大枣熬40分钟。食用时，可凭据本身的口胃加糖或盐拌匀便可。功效：补气活血，津润肌肤。方中黄豆益气养血，健脾宽中，润燥止水，通便解毒。黄豆含有良多B族维生素、微量元素，如常常食用，会进步肌肤的新陈代谢才能，增进肌肤解除毒素，令肌肤滋润青秋。大枣可使身体气顺血旺，共同黄豆中丰硕的养料投递毛发与满身细胞，以到达润泽肌肤的功效。是肌肤干燥粗拙、发质枯槁人士的食疗佳品。
【大枣桂莲鸡蛋汤】原料：大枣10枚，桂圆肉20克，莲子40克，鸡蛋100克，姜10克。制作：鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；桂圆肉洗净；莲子去心，保存莲子衣；大枣去核，洗净；生姜去皮切片；锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、大枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。平淡可口，回味甘甜。成果：宁心安神，养血润肤。
祛皱美容妙方
【大枣花生炖猪蹄】原料：大枣100克，花生米(带红衣)100克，猪蹄4只，料酒25毫升，酱油6O毫升，沙糖30克，葱段3O克，鲜姜15克，八角、花椒、小茴、味精、粗盐各适量。制作：大枣和花生米用清水洗净后放碗中，加清水浸润备用。将猪蹄上的毛去净，洗净放锅中，加水适量，煮四成熟捞出，加入酱油拌匀。锅内入油适量，旺火烧七成热，将猪蹄倒入，炸至金黄色捞出，放沙锅内，加入清水，将猪蹄覆没，烧沸后，加入大枣、花生米及调料，继承用小火烧至猪蹄烂熟便可。用法：天天吃猪蹄1个，并同时吃适量大枣和花生米，分四天吃完，经常食用。功效：本方养颜美容，避免和减少脸部皱纹，保护皮肤弹性，并有养血安神、补中益气的感化。实用于需求美容和防治里部皱纹者，对得了贫血、血小板削减、白细胞减少及身体实弱者有疗效。按：花生米，又称"永生果"，常食花生，有滋补强健之功。猪蹄(亦称猪爪、猪脚)含有大量的胶本蛋白质，是改擅构造细胞、使皮肤饱满滋润、淘汰皱纹的美容食物。《本草图经》说猪蹄能"挖肾精而健腰足，滋脾胃以滑皮肤，长肌肉可愈溃疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补"。以上三味同炖食，可起到互补作用，提高食补的功效。本方为高营养丹方，为胶质黏薄之品，应细嚼缓咽，不行吞食；其次，胃脘胀谦，消化不良者，应加少食之；花生米必然要带红衣，果红衣亦有疗效。
【大枣生姜美容茶】原料：大枣250克，生姜500克，沉香、丁香各25克，茴喷鼻200克，盐30克，甘草150克。制作：全部质料共捣为终，和匀备用。用法：每次15~25克，早晨煎服或泡水代茶饮。功效：此茶具有补脾养血、安神解郁、消弭皱纹、容颜不老之功效，久服使人容颜白老、皮肤细滑、皱纹削减。【神仙粥】原料：制尾乌30克，粳米60克，大枣20枚。制作：用竹片刮去首乌皮，切片煎与浓汁去渣，将浓汁同粳米、大枣于砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮1~2分钟即成。迟早空肚食用，7~10天为一疗程，隔5天后再食用。功效：抗老祛皱。
消斑祛痘妙方脸上的色斑、芳华痘让人不堪其烦，这些方子可让您解脱这方面的困扰。
【大枣莲药羹】原料：山药50克，大枣20克，薏米30克，莲子20克，冰糖适量。制作：①将山药洗净，去皮，切小丁；②大枣洗净；③莲子洗净，泡硬，去莲心；④薏米淘洗干净，与山药、大枣和莲子同放锅中，到场少许水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖熔化后即可食用。功效：有很好的润肤、祛斑、防皱功效。
【薏米大枣粥】原料：生薏米100克，大枣12枚，水4碗。制作：①生薏米用水浸洗；②将4碗水及生薏米倒入煲中；③最初放入大枣(去核)，以小火煲45分钟后，即可饮用。功效：活血养颜，可减少面部胡蝶斑及产前面色黑滞及恶露不停等题目。
【大枣木耳养颜汤】原料：大枣10枚，黑木耳50克，冰糖适量。制作：①将大枣冲刷干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核；②黑木耳用净水泡发，戴洗干净，切成小块；③把大枣、黑木耳放入汤盆内，插足适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚饭后各服一次。功效：润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。面部长黑斑和蔼滞血瘀、肌肤营养不良有闭，方中大枣补血可以使表情白润，黑木耳可清肺益气，帮忙身体排挤毒素。本汤可和谐营养，补气活血。经常服食，可使面色红润、驻颜祛斑、身形轻巧修长，并用于医治脸部黑斑、形肥。
【大枣木耳猪肝汤】用料：黑木耳20克，猪肝500克，生姜1片，大枣5枚，盐少许。做法：①将乌木耳用清水透发洗清洁；②猪肝，生姜，大枣划分洗净后，猪肝切片，生姜去皮，大枣去核；③加入适量清水于煲内，先用烈火煲至水滚，然后放入黑木耳，生姜和大枣，持续用中火煲1小时阁下。插足猪肝，等猪肝熟透。即可加盐调味，饮用。功效：补益血气，活血祛瘀。主治气滞血瘀所致的黄褐斑。中医以为，若是过分疲惫，夜眠不酣，便会轻易呈现肝得疏鼓，脾运不力、气滞血瘀的症状，眼睛四周会出现黑晕。经常恰当饮用此汤，有助于预防以上症状的出现。假如妇女气滞血瘀、月经不调、经期背痛、黑眼圈、脸上泛起黄褐斑，都可以用此汤作食疗。
【大枣银耳莲子羹】原料：大枣10枚，银耳50克，莲子15克，枸杞15克，蜂蜜适量。制作：①大枣温水浸泡1~2个小时；②白莲子放入温水中浸泡约2小时；③枸杞温水浸泡半个小时；④银耳泡开，去根撕成小朵；⑤在砂锅里放进适量的温水，(水的量是一切材料的4~5倍)小火起锅，待平均受热后大火烧开转小水炖三个小时摆布，莲子略软即可。喝前待温加些蜂蜜，口感更好。
【大枣莲子鸡腿汤】原料：大枣10枚，鸡腿2~3只，莲子15克，薏米15克，姜片、盐各适量制作：①干莲子泡水2小时，去除莲心，鸡腿洗净，剁成块状；②汤锅将开水煮沸，放鸡腿，待2分钟后，等有血腥等悬浮物飘上来，将鸡腿捞出；③再从头放一锅洁净的水，煮沸，下莲子、大枣、鸡腿、姜片，中火炖1小时，鸡肉熟软后，再下盐调味；④再小火炖半个小时，出锅即可。功效：此汤润泽皮肤，淡化皮肤黑点，增添皮肤含水量，减少皱纹。
【大枣薏米汤】原料：大枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，鹌鹑蛋6只。造作：一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋，煮上半小时，到场适量红糖或冰糖食之。功效：此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可以使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤润泽津润嫩滑、光亮白皙。
【黄柏大枣油】原料：黄柏20克，大枣7枚。制作：将大枣烧成枣冰，与黄柏共研成细面，加香油煎水。用法：用纱布蘸取药液，涂擦患处，每早1次，每次30分钟。功效：清热化干，消炎去痘。治疗芳华痘，一样平常用3~5次即可见效。
【枣椒葱须膏】原料：大枣3枚，胡椒7粒，葱须10个。制作：将大枣、胡椒、葱须共捣成泥膏状，备用。用法：将枣椒葱须膏摊在布上敷患处，3天换药1次。功效：养血活血，美容祛痘。普通用3~5次可获效。别的，用大枣10枚，芹菜100克，煮汤经常服用，对消弭痤疮也大有裨益。
减肥瘦身妙方
【大枣玫瑰减肥护肤茶】材料：绿茶(龙井)吃茶品茗量，干玫瑰花7朵，大枣5枚。用法：用开水300毫升，浸泡5分钟即可饮用。可按照心味调入冰糖或蜂蜜。代茶随便饮用。味道青涩甜美，耐人回味。功效：删大分泌油脂量，达到减肥效果。玫瑰花可消脂，大枣可补血养气养颜，绿茶清算皮肤。
【大枣减肥茶】原料：大枣10枚，玫瑰花3朵，山楂10克，枸杞子15克，荷叶粉25克，柠檬半个(或桔皮10克)，白菊花6朵。制做：①筹办1800毫降的清水将大枣、玫瑰、山查、荷叶粉、枸杞、菊花都放进去一起煮，放在炉火上曲到滚十五分钟摆布；②把切片后的柠檬放出来，一分钟熄火。滤去药渣，取汤，凉后服用。用法：早期天天饮用一两杯，肠胃顺应了今后可以当茶喝，比及瘦的好未几便可以把距离时候推长，一礼拜喝一两次就能够了。最好是空肚时饮用，在饭后喝也能够的。可以一次熬好两天的量，放在冰箱里备用，热热皆可以喝，一般喝一个月就可以了，停了今后只要注重饮食调节好就不会反弹的。
【燕麦大枣木瓜羹】原料：木瓜(生果型)250克，燕麦片150克，大枣8枚，冰糖15克，水适量。做法：①木瓜削皮去籽，切成细丁；②大枣洗净，拍扁去核；③煮开净水，放入大枣，煮10分钟，待大枣出味；放入燕麦片，略加搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖熔化后即可品味。此羹还可加糯米或粳米，做成甘旨粥品；也可加牛奶，更香浓细滑。功效：减肥降脂，丰乳通便，润泽养颜。本品饱腹感强，可节制食欲，健康减掉体重。
丰胸隆乳妙方女人都念具有S型身体，对本人的扁仄胸部老是不合意，但能生成具有好身段的人，其实是少之又少，想隆乳，又感觉不平安，吃丰胸丸，花了大钱又没效果，而今就为您先容几款丰胸又补血的药炊事谱，做法简朴又甘旨，您无妨尝尝：
【大枣黄豆排骨汤】原料：大枣10枚，黄豆50克，猪排骨500克，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。制作：①将猪排骨洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净；②锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜战药包，用小火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。功效：益气养血通络，适用于气血健壮而至乳房干瘦之女性。黄豆含富厚近似雌激素的黄酮类物质，可促进乳房发育。
【玉女补乳酥】原料：花生100克，大枣(去核)100克，黄豆100克。建造：①花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，大枣切碎，充实夹杂平均。②加少许水使其成形，然后将其揉成小球后，再压成小圆饼状。③烤箱预热10分钟，再以150℃烘烤15分钟，即成。每次食用3~5块。按：据传这道丰胸圣品是清代太医出格为慈禧研制的。
【黄芪大枣茶】质料：黄芪10克，大枣3枚。制作：用开火冲泡，待温热时饮用。功效：平昔食用玉女补乳酥，再来杯黄芪大枣茶，不但叫您胸围卓然挺立，更能让体内五脏运转逆畅。按：听说，经常食用这道面心，令慈禧年青时身形骄人，备受咸丰溺爱，即便大哥了也还风姿犹存。现代营养学阐发认为，大枣能生津、调治内分泌，促进第两性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂；黄豆含有歉富的卵磷脂及蛋白质；黄芪行气活血，四者拆配能使胸部尺寸进级到您对劲的状况，同时还暖和子宫进步受孕率。
【桂圆大枣木瓜丰胸茶】材料：桂圆肉5、6粒，大枣3枚，木瓜片3片，水250毫升。制作：将全数材料置于锅内，煮沸后即可饮用。功效：养血丰乳。
大枣益寿延年妙方这一篇我们再来体贴一下老年朋侪，讲一下大枣中途夭折的妙方。大枣是一味很好的延寿佳品。唐朝闻名医学家孙思邈，活到101岁，先人称他为"孙实人"、"药王"，听说他常常服食大枣。孙思邈认为大枣"久服轻身，终年不饿，似仙人"。《贾氏说林》还记录："昔有人得安期大枣，在大海之北煮，三日初熟，香闻十里，死者生，病者起。"大枣抗衰的功效前面已说了，这里不再反复，重点选介几首益寿延年的妙方，让老年同伙正在享用厚味的同时，也为身体安康带来收成。
【参枣米饭】原料：党参10~20克，大枣20枚，糯米250克、黑糖50克。制作：①党参、大枣同水煎半小时，去党参渣；②糯米蒸饭，大枣展于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。成效：补气养胃。合用于体虚气弱，累力疲倦，心悸掉眠，食欲不振，肢体浮肿，大便溏薄等症。
【大枣茯苓糯米粥】原料：大枣10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。制作：①糯米、大枣别离淘洗干净，浸泡1~2小时；②锅中放入充足的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟；③下枸杞继绝煮5~10分钟，喜甜的可以同时加进适量冰糖至融化即可。
【大枣枸杞茶】原料：大枣6枚，枸杞子10克。制作：将枸杞子、大枣一同放在锅中，加入适量的水，大火煮沸，转用小火焖煮5分钟即可。也能够用开水间接冲泡服勤奋效：枸杞能补肝肾明目、增强免疫力、滋养强身等多种长处，本方简洁易行，对付身体虚弱、肠胃不适、轻易口干舌燥、肝性能代谢平衡者可以恒久服用。如口干舌燥很严峻或火大者可另加菊花1~2朵一路冲服。
【首乌大枣粥】原料：何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。制作：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首黑粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再参加冰糖调味。功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，合用于肝肾两虚、精血不足而至的头昏目炫、失眠忘记、梦遗滑精等症，老年性下血压、血管软化患者暂服可延年益寿。
大枣防治感冒妙方感冒是平常糊口中最多见的徐病，几近每一个人都得过感冒，有的人乃至一年要伤风好几回。感冒了，注射吃药，味道苦、痛苦悲伤，谁都不肯意。只要您学会用大枣治感冒，就没必要担忧注射吃药了。感冒是因为风寒和病毒等身分惹起的。风热就是受凉，那种感冒重要浮现为头痛、鼻塞流清涕、齐身酸痛，有些人会出现发热，这类感冒只要发发汗，把风寒表出来就会好了，可以服用姜枣苏叶汤或葱姜大枣汤，汗出病情就会减轻。病毒感性冒主要施展阐发为咽干咽痛，有些人以为嗓子发呛，就仿佛烟熏似的，这类感冒要清热解毒，可以服用银花大枣茶。另有的人，经常反复感冒，是因为体质衰弱，抵御力降落引起，可以服用大枣豆豉汤，在感冒风行时代，还可以服用大枣芫荽汤预防，下面就为您介绍这几个方子的配方和用法：姜枣苏叶汤：生姜3克，大枣3枚，苏叶3克，红糖15克。将生姜切丝，大枣劈开，与苏叶共拆茶杯中，突入热水200毫升，加盖浸泡5分钟，插手适量红糖，搅匀趁热饮用。服后躺在床上，盖上被子，身材就会微微汗出，感冒症状就会减沉，服用一两天便可以康复。葱姜大枣汤：葱白9克，生姜6克，大枣10枚。先将葱白、生姜洗净切丝，与大枣、粳米加水煎汤，乘热服用，逐日2次。疗效同上方。银花大枣茶：银花10克，大枣5枚，菊花5克，滚水冲泡，代茶饮。本方清热解毒，可治疗病毒感性冒引发的发烧、吐痛等症。大枣豆豉汤：大枣5枚，浓豆豉15克，防风10克，水煎服，日1剂。10剂为1个疗程。本方补气集冷，可用于反复感冒的患者。大枣芫荽汤：大枣5枚，芫荽10克(干品6克)，白萝卜15克，生姜5克。将生姜、萝卜洗净切丝，芫荽洗净堵截，大枣切开。先煮大枣，待大枣膨紧后插手余品，微煮食用，每日2~3次。可防备感冒。
中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。>>山药大枣补脾胃
肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。 服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
贴心提示：
1、服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。
2、大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
3、鲜枣进食过多可引起腹泻。
4、食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。服用方法：将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。服用方法：将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。服用方法：将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20～30毫升。
用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖)，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
鲜旱莲草50克、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适用于高血压和冠心病患者服用。
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。贴心提示：1、服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。2、大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。3、鲜枣进食过多可引起腹泻。4、食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。服用方法：将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。服用方法：将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。服用方法：将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20～30毫升。
